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第175章 猪油拌饭(2 / 3)

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洛星月看何鸿文一脸嫌弃,你怕是忘了当初是谁在山上三日没吃饭的情形了。

洛星月失笑,“那你想吃什么?”

何鸿文吸溜一下分泌出来的唾液,“肉!最好一桌全是肉!我要把我走这一个月没吃过全吃一遍。”

洛星月瞟了一眼,往后厨走,“吃这么多肉,你也不怕便秘。”

何鸿文一脸不解,小声嘟囔道:“便秘?那是什么?”

秋日比夏日晚的快,夕阳西下,最远处的天空还残留着一片橘红色晚霞。

洛星月拿出两大块五花肉,切成大小均匀、偏厚的肉块,将锅烧热,放进锅里,慢慢煎出油脂,待煎至两面金黄,铺进一旁砂锅里。

锅里留一点油,剩下的猪油倒进碗里放凉,放入黄糖,炒出糖色,倒入适量的热水,搅拌均匀倒入砂锅里。

砂锅里放两颗八角,几片香叶,桂皮,姜片和干辣椒,倒入些啤酒去腥,再加入热水,放些酱油,撒上鲜粉,煮半个时辰。

另起一锅,放入油,下入几个煮熟剥去外壳的鸡蛋和青椒,煎至外皮金黄呈虎皮状,打开一旁的砂锅盖,将里面的香料捞出,再把煎好的虎皮鸡蛋和青椒放入,继续盖上盖子炖煮。

洛星月做完,正准备取点米饭,一转身便被两道人墙给吓了一跳,元溟和何鸿文。

元溟出现洛星月能理解,怎么现在老头也加入了。

洛星月无奈说道:“你们干嘛?”

“饿了。”

“饿了。”

洛星月看了下沙漏,说道:“再等等,还没做好。”又想起方才给沈忆柔煮的鱼片粥还剩了一些,便拿出两个碗,一人盛了一碗,递给他们,“先喝碗粥垫垫肚子,再过半个时辰就能吃饭了,小心鱼刺。”

送走了两人,洛星月从木甑里舀出一些米饭,将刚才凝固好的猪油放进米饭里,米饭的热气很快就将刚凝固的猪油融化,再放上三勺酱油,搅拌均匀,最后撒上葱花和熟芝麻,猪油拌饭就做好了。

洛星月掀开锅盖,锅里的把子肉已经蒸好了,个个吸满了汤汁,色泽红润有光泽,看着唾液就不断分泌。

洛星月连带着将砂锅端去了楼上包厢,把子肉的香味随着走动在堂内散开。

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