第753章 漫画店开张(1 / 4)
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次日!
白炎来上班了。
他没有带侍女丫鬟,也没有带手下。
就自己来。
本来城主还挺反对他到餐馆工作的,但是白炎执意要来,城主只能同意了。
“白炎,我能教你的不多,也就几个日常菜,其中的五种味道以及香料的搭配,我只能告诉你固定的,而不能告诉你原理,因为你暂时还无法参悟。”
苏幕在教导他之前,也是先声明一下,避免以后他发现自己没教他真功夫而生气。
“好的苏老板,只要能教我就行,不管你教多少。”白炎点头。
“好,我只能教你餐馆现有的菜式,学会之后你暂时帮我接管一下餐馆如何?”
“没问题!”白炎大喜。
“嗯,那就开始吧。”
苏幕开始传授。
无非就是一些鸡蛋炒野茄,闷排骨,炖猪牛羊肉,蒸鱼,红烧鱼,以及磨米面,如何做成粉条……
这些苏幕不怕被人学去。
最重要的,是五味的搭配,以及对中药学的认知,才是炎黄美食的关键!
酸辣汤怎么来的?这也是中医的学问。
辛辣入肺,肺气强则会克到肝木,那就加点酸的,酸入肝,如此便可以取得均衡,吃起来就不会特别伤到身体。
这个时代没有圣人,还没有人传授这样的道理,所以真正的绝学,是这个时代人学不去的。
因为他们没有掌握核心,那就是道理!
之后几天,教会了白炎,苏幕就让他自己掌管餐馆,打算过几个月再来看他。
为此他还特意把未来几个月上班的钱给交了。
足足三十万神晶。
苏幕都不得不夸赞他懂事,是个好苗子。