第227章 智勇(1 / 4)
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广陵城。
庚寅经过一路打听总算是来到了一处酒楼。
济泰楼,就是庚寅打听出来的有名饭庄。
吃饭历来是庚寅每到一处新地方的头等大事。
这一点马虎不得。
“客官,您今天想吃点什么啊?”
伙计一脸热情的招待庚寅坐下后,问道。
“嗯,就吃你们的特色菜菜吧,烫干丝、翡翠烧麦、灌汤包、炒饭、三丁包子、盐水鹅!另外再加三斤花雕酒。”
庚寅也是个爽快人,噼里啪啦报了一堆菜名。
“对了,我这头驴,给我牵到那边去让他喝点水伺候好了。”
“好嘞,我这就去安排,客官先喝口热茶,菜稍后给您上来!”
堂倌机灵的给庚寅倒上一杯热茶,连忙往后厨小跑而去。
本来他还想多句嘴问问庚寅能不能吃的了,可转眼一想,庚寅要是吃不了剩下的不就便宜他了么?所以他也就没有提醒。
庚寅则借着这个机会又开始了自己的沉思。
自从上次和师父梦中相见已经很长时间,眼下秋深,也不知道老头子秋膘贴的怎么样了?反正他是准备好好吃喝,保证自己冬天有个好身板。
“对了,今天还要给驴子带吃的时候可不能食言。”
想到这里庚寅又连忙吩咐伙计为他同样的菜再准备一份,不过要带走送到他居住的客栈。
没错,庚寅准备在广陵城暂住一晚,明天启程。
“客官,烫干丝来了!趁热吃。”
庚寅正在胡思乱想,伙计已经端着第一道菜走了过来。
这道菜其实非常下饭,就是将豆腐干用刀批成薄片,然后再施展绝世刀工切成细丝,放入碗内,再用沸水烫两次,将其中的水分挤干,放入盘内堆高,再放入姜丝。用沸水再烫一次,沥干水分后加入榨菜末、虾米、酱油、麻油、泠一勺高汤,或者秘制的提鲜料,拌匀即成。