第285章 当日盈利（2 / 3）

没想到胡春娥初期虽有些脸红哆嗦，后来却做得越来越流畅。虽然谈不上热情洋溢，但一直表现得温和周到。

这番表现，已经很超出罗明珠的预期了。

听到罗明珠的夸赞，胡春娥脸色发红，说话也有些结巴，但眼神却显得比从前明亮有神，“没，没有，我干得不好……”

罗明珠唇边的笑容更大，“好就是好，不必太谦虚。你们快吃饭吧，下午还有的忙呢。”

李氏和胡春娥摘了围裙套袖自去吃饭，罗明珠正要端着各种器具去洗，被吃完饭的玉蓁他们拦住了。

“姑姑（恩人），我们去洗，你歇着吧。”

四个孩子不由分说端起来就走，根本不给罗明珠拒绝的机会。

瞧着他们匆匆的背影，罗明珠笑着摇摇头，来到杜泽谦身边柔声道：“你怎么还不去吃饭？仔细饿坏了肠胃。”

杜泽谦并未马上答话，而是微蹙着眉，仔细数着抽屉中的铜板，称量散碎银角的重量。

连续两遍确认无误后，他提笔在账本上认真地记下来。

罗明珠没有打扰他，而是在一旁安静地看他数钱。等到他把数字记好之后，她再次开口问道：“如何？今日盈利可算出来了？”

所有的东西都卖光了，按理说是不会赔钱的，但罗明珠仍然有些紧张。

毕竟今天拿出来售卖的成品不多，且又打了九折，营业额肯定不会太高。扣除食材与人工成本的话，真不敢保证一定会赚钱。

杜泽谦扒拉着算盘珠子，片刻后手指一顿，“算出来了……”

见他的表情似乎不太明媚，罗明珠凑过来急切地追问，“怎么样？难道赔本了？”

“那倒是没有。”杜泽谦连忙给她吃了颗定心丸。

听到没有赔钱，罗明珠心中安定了不少。要是赔本赚吆喝，可真是白瞎了刚刚那热火朝天抢购的景象。

杜泽谦将摊开的账本挪到罗明珠眼前，“扣除食材成本和工钱，今日盈利一两一钱银子。”

为了计算盈亏方便，罗明珠在制作工程中，便十分注重对食材用量的统计。

调料比例都是固定的，使用时已经称过重量，用掉多少都有记录，包括所有的肉类和豆制品亦是如此。