第288章 调整分工，飞速发展（3 / 3）

到时候再雇一个正式员工，李氏只要在后厨盯着点，偶尔搭把手就行了。

因多了一个人手，后厨几人一下子轻松了很多，干活的间隙也有心情说笑了。

……

忙碌的日子总是过得飞快，一眨眼就过去了将近两个月，满口香在平潭已经有了不小的知名度。

新鲜干净味道好，掌柜和伙计态度又热情，许多有余钱的客人，也愿意三不五时地买一点改善生活。

除了童谣宣传之外，罗明珠还在所有的茶馆、酒肆以及小戏台这种地方做了几次试吃活动。

在这些场所消费的客人，多半都是有点闲钱也舍得花钱享受的。

满口香的产品本就是各种磨牙消遣的小吃，正适合他们喝茶喝酒看戏玩乐时佐配。

罗明珠的吃食跟这些店铺的生意不冲突，店铺老板收到了好处，自然不介意行个方便。

不得不说，这些有钱又有闲的人虽然数量少，可消费能力确实不俗。

他们不像普通百姓十文八文这么买，而是一次最少半斤，而且还不止一样。

打通了这条销路之后，罗明珠的满口香也算形成了‘吃大户+薄利多销’的经营模式，销售额又迈上了一个新台阶。

如今她的每日净利润已经能稳定维持在三两以上，赶上生意好，甚至能接近三两。

不过她也清楚，这就是盈利的极限了。能想到的揽客手段，她已经全部用过，不会再有明显的增长了。

甚至等时间再长一些，客户们的新鲜感逐渐消退，加上竞争对手的出现，这个盈利还会下降一些。

但她已经满足了，毕竟一个月接近百两的净利润，这已经是平潭县内一等一的赚钱店铺。

利润上来了，罗明珠也就不再心疼雇佣伙计那点花费。

之前临时雇佣的那位大姐被她转成了正式工，除此之外又一口气雇佣了三个干净麻利的。

除了两个不到四十岁的女人，还有一个五十岁左右的哑巴老头，专门负责宰杀剥皮褪毛。

罗明珠和李氏彻底撂开手，不必再参与后厨的劳动。

配料调味的事情被罗明珠交给了李氏，毕竟这个配比也算是秘方，不可能随便叫人知道。

而罗明珠回到前堂，把杜泽谦替换下去，让他回家安心温书去了。