58. 第 58 章 邀请入伙(三更)(1 / 3)
许梦雪想着, 吴昊之前对她多有照应,虽不乏是为报恩,于她而言, 确实方便不少,自没有听说人家遇到麻烦,立马就躲开的道理。
但也怕耽搁他,请武英约他, 如果时间门方便,大家见一面。
武英带话回来, 吴昊爽快同意,人当天约在羊城有名的酒楼。
上回来, 许梦雪吃过肠粉、叉烧包、艇仔粥等, 主食类吃得不少。
这回选的地方,吴昊强烈要求做东,坚持让她尝一尝这边的菜色,以尽地主之谊。
主食点了当地有名的砂锅粥、鲜虾云吞面、干蒸烧卖, 菜肴点的有荷香糯米鸡、脆皮烧鹅、清蒸海河鲜、香滑鱼球, 还有红烧乳鸽。
他还要再来一份烤乳猪,许梦雪坚决拒绝:“都这么多了,不用浪费, 下回再吃。留着以后,总要有个盼头,是不是?”
吴昊也就不在坚持。
便是说, 苍蝇小馆有苍蝇小馆的味道, 大酒楼也有大酒楼的味道。
那砂锅粥与艇仔粥是有些相似的,之前在路边吃过艇仔粥,便觉一个鲜香可口, 鲜咸得宜,挺好吃的。
而大酒楼的砂锅粥用料奢华大气,十分丰富,入口更是不一样,浓郁鲜香的海鲜包裹着米香,尽尝一口,便像是遨游大海,海风拂面,鲜爽的滋味令人印象深刻。
那里头的大螃蟹肉质肥美,蟹壳被咬开,露出里面比白玉还白的、毫无瑕疵的蟹肉,它们在味蕾上跳舞,简直是难以言喻的味蕾体验。
一道粥便是如此,其他菜更是如浪潮般,一重又一重地冲击着味蕾,而味蕾在绝美的食物面前,宛如一堵脆皮墙,一冲即溃。
比如那个荷香糯米鸡,可能羊城天气热又有水吧,这才临近四月,酒楼不知从哪找来的新鲜荷叶,用这新鲜的、翠绿的、泛着水露气的荷叶把腌制好的糯米鸡细细包裹,蒸好。
他们用筷子浅浅揭开一层层荷叶,扑鼻而来的,是清新自然的荷叶香气,像是醉了的,置身在荷叶丛中,满身的草木气。
片刻后,糯米和鸡肉的香气如烟而上,直涌鼻腔,荷叶的鲜、鸡肉的鲜、糯米的鲜甜融合,又加之佐料的咸浓,光是闻着,便让人食指大动。
那晶莹剔透的米粒软糯黏厚,又有鸡肉与鸡油在蒸制中融化,彻底融入一粒粒米中,使得蒸熟的米泛着莹润的光泽,冒着浓郁肉香。
入口更是一个极致的享受,荷鲜米香鸡肉细嫩,各种滋味在口中咂摸,一时间门让人生出“人生走一遭,不过一解口腹之欢而已”的想法。
吃到糯米鸡之前,许梦雪没法儿想象咸糯米是什么滋味,自觉也吃不习惯。