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第 102 章 厨神系统19(3 / 5)

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很快,十分盲盒开启,这一次食谱爆率相当之高,最重要的是,最后爆了个时光回溯。

【山楂猴头菇时光回溯x1。】

这是一道素菜,主要原料是山楂和猴头菇,山楂调味,猴头菇为主菜,类似于菠萝咕咾肉的做法,但却是实打实的素菜。

很有新意,寻苓决定这次就做这个了。

其他奖励的那些实物奖品,寻苓没取出来,仍然放在系统奖励空间。

要是平白无故拿出一袋面粉,那不是吓人吗?

出了卫生间,寻苓带着摄像师直奔菜市场,这个季节山楂正上市,猴头菇也有,鉴定术在手,顺利买到品质不错的山楂和猴头菇。

回庄园的车上,寻苓装作假寐,实则打开了时光回溯。

身下车辆疾驰,意识陷入黑暗。

随即再次亮起,面前出现一位老者,面貌沧桑,正在专心清洗山楂。

老者看不到寻苓,但她能看到老者手中每一个动作。

山楂清洗后去籽,猴头菇用手撕成小块,放入开水中焯过一遍,再捞出来拧干水分。

用一点面粉、泡打粉、生粉,调成脆浆粉。

切一两个青红椒成小块备用。

冷锅烧油,油半热后将猴头菇粘上脆浆粉放入油锅中油炸,微黄捞出,随即再加热油,进行第二次复炸,同时加入辣椒块。

最后一步便是用白糖、白醋、盐等调味料,在锅中调出糖醋汁,再加入山楂、猴头菇和青红椒一起翻炒,勾芡淋少许油出锅。

最后出炉的山楂猴头菇,色泽金黄,猴头菇外包裹着亮晶晶一层浓郁的汤汁,看起来宛若鸡肉块一般。闻起来也是香气浓郁,微微透着一点酸甜。尝一口,猴头菇外脆里嫩,酸甜可口,口感中带着猴头菇特有的弹性,十足开胃。

非常非常下饭的一道菜,对于吃酸甜口的人来说,完全就是美味珍馐。

寻苓从时光回溯中醒来,不禁有些犹豫。

从第一期节目就能看出,裁判们投票是很主观的,自己不喜欢吃的就不会给票。

酸甜口并不算太大众,还是有人不爱吃这口的,要不要继续做呢?

如果不做这个,还有酿茄盒可以做,那也是一道非常美味的素菜。

不过寻苓思索片刻后,还是决定用这个了。

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