51.红烧狮子头（1 / 4）

考试的最后一天, 天刚朦朦亮，孟家就开始热闹起来了，所有人都起床为着晚饭做准备。

今晚不仅孟家一家人, 还要加上许氏母子两个, 另外还有刘大哥刘大嫂两口子，再加上季君豪也来，足足有九人, 正好一桌子人, 今晚肯定比过节还要热闹些呢。

林秀现在肚子大了，不方便上灶台，李氏原本想着去府城最大的酒楼叫一桌酒席来家里, 许氏却自告奋勇要来掌勺。

起初，李氏还颇为不好意思, 毕竟许氏怎么算也是个客人, 哪里有让客人来掌勺做饭的道理。

许氏却毫不在意, 只挥挥手道：“亲家母你太客气了, 咱们都是一家人, 哪里会有那么多讲究哦。”

李氏这才作罢。

许氏年轻的时候跟着丈夫开小饭馆，有时候许父忙不过来, 她也得帮忙掌厨，一身厨艺自然没得话说，几样拿手菜更是连林秀都比不上。

刘大嫂也是早早的过来帮忙, 和李氏许氏三个人上街采买晚上要用到的食材。

许氏从老家过来这几天，大部分时间都是在家里陪女儿, 也没时间好好逛逛，这来到集市上也如当初李氏刚来那会儿惊诧于府城的繁华，忍不住啧啧称叹。

今日许氏掌勺, 采买什么样的食材自然是她说了算。

她准备做几道自己的拿手好菜，红烧狮子头，黄豆焖猪蹄，再来个麻辣鱼，主食再烙一个牛肉馅的葱油烧饼。

别看这些菜都是些家常菜，一点都不稀奇，可是要真正的做得好，那是极其考验火候手法的。

李氏看着这两旁的饭馆都开始张灯结彩，甚至大红布告贴在外面，都推出了状元宴等宴席，甚至好些家酒楼还提供上门外送宴席。

她忍不住感叹道：“要不说这府城人都有钱呢，你们看看，这真是脑子灵光呢。”

像他们原来在东郡县的时候，做生意哪里会玩这些花样，怪不得人家能赚到钱呢。

李氏三个路过的时候特地留意了一下那些跑堂的活计的吆喝声，原来这状元宴又分为不同的档次，便宜的有三五两银子一席的，贵的那些就没谱了，可以根据主家的要求定制，价格嘛自然也是很高的。

这状元宴里的菜品也是好听的很，什么前程似锦、大鹏展翅、金玉满堂之类的，实则也就是一些平常的菜品换个名字罢了，换汤不换药，价格却翻上几倍不止。

李氏这一趟深受启发，在以后的几年里，每逢考试前夕就推出状元糕、状元饼之类的，也为考试的学子们博个好彩头，销量都十分不错，不过这是后话了。