第262章 天赋系统(2 / 4)
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香翅鸡剁块,冷水洗过几遍,洗去血水和部分腥味,然后控干水分。
接着将鸡块放入盆里,加入少量盐,姜片,料酒,抓拌均匀,腌制一下。
然后烧一锅开水备用。
接着准备香料以及调料。
准备八角、肉桂、香叶、花椒少量。
用一只碗装大酱一大勺、糖半勺,醋一勺,酱油两勺,混合搅拌均匀。
然后将酸菜切段,土豆削皮切滚刀块,分别装盘备用。
这时候万事俱备,就可以往锅中倒入菜籽油,烧至油微微冒泡,就放入香料煸炒出香味。
接着倒入腌制好的鸡块,用中火继续煸炒。
待鸡块煸炒到表皮金黄,煸出肉香,就加入酸菜继续煸炒。
当酸菜炒干,炒去水汽后,就可以加入酱料,翻炒均匀,然后加入土豆,加入热水,盖上锅盖大火煮罚
煮沸之后就改中火继续焖煮。
接着就可以静待美味了。
丁浪齐运转元力,仔细聆听锅内的动静,同时关注着锅中冒出的气味,争取抓住每一处细节。
一段时间之后,锅里咕咚咕吣声音变得黏腻了,这明火候足够了。
于是丁浪齐打开了锅盖。本来是没有锅盖的,但丁浪齐觉得它应该有,于是味仙锅便有了锅盖。
一股香甜醇厚的蒸汽升腾而起。
【叮叮——宿主完成一次完美烹饪,获得厨力值1点,解锁赋加点功能】
丁二的声音在脑海里响起,不过丁浪齐直接忽略掉了。
因为他的口水从嘴角滑落,注意力都被这道铁锅炖大鹅(香翅鸡版)给吸引了。