第二百九十四章 史诗级菜品（1 / 4）

江枫所做的罗宋汤，从某种意义上来讲已经不是罗宋汤了。

正统罗宋汤的做法应该是：锅内加水，待水烧开后放入牛肉，香叶，葱，姜，中火煮上一个小时。待牛肉软烂后捞出放凉，切成拇指大小的丁，再将面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味。

之后再将黄油入锅，烧热融化，加入葱姜蒜和香叶炒香。再放入番茄酱，牛肉，番茄，卷心菜，土豆，胡萝卜，加水烧开。最后再加入少量面粉及各种调味料，待汤汁粘稠后出锅即可。

而江枫的做法是，把所有原材料先入锅大火爆炒之后，一锅乱炖。

所以江枫做的罗宋汤其实可以改名叫乌克兰乱炖。

江枫做的乌克兰乱炖比正统的罗宋汤花的时间要多上不少，因为毕竟是乱炖嘛，重点在那个炖字上。

小伙子早就端着白粥回去了，因为天气闷热的原因小厨房也没几个人，江枫前后见到的人一只手就能数出来。

这里除了小伙子之外的其余人一看就是在煲粥煲汤上经验丰富的老手，根本不给江枫主动帮助他们的机会。

一直到大妈的红萝卜炖牛肉快好了，江枫的罗宋汤也该出锅了，酱爆肉都已经炒好装盘了，江枫也没能找到第3个受害……

呸，可以帮助的人。

眼瞅着大妈的红萝卜炖牛肉就要出锅了，江枫打电话给江守丞。

“喂，二哥你现在有空吗？我给你做了罗宋汤和酱爆肉，要是有空的话我现在就给你端过去。”江枫问道。

“啊，小弟你还在医院？”江守丞震惊地连嚼腊猪脚的动作都停下了。

“我昨天没跟你说吗，这几天店里比较闲，我都会过来给你做饭呐？”江枫道。

“啊，你说了吗？你没说吧！没事没事，正好没吃呢，我这就吃了点餐前小点心垫垫肚子送过来吧，我们这里正闲着呢。”江守丞对桌上的4份腊猪脚和4份饭熟视无睹，睁眼说瞎话。

“那好，我现在给你端过去。”江枫挂了电话。

“钱大妈那个牛肉应该好了，你揭盖看一下吧。”江枫道。

“好。”一直在小厨房守着牛肉，生怕它有什么闪失的钱丽娟兴冲冲地上前揭盖。

一揭盖，整个小厨房里都弥漫着红萝卜炖牛肉的香味。牛肉软烂，用滚刀切出来的红萝卜香甜入味，拿筷子去夹牛肉，都能感觉到牛肉摇摇欲坠。