第六百四十四章 清汤面（1 / 4）

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无论像不像，江枫已经做到了他能做到的极限。

扫汤之后就是吊汤，所谓吊汤就是将之前扫汤用过的红茸白茸重新下入汤中，控制火候炖煮一个小时以上。把肉味充分煮进汤里，才能让清汤又清又香。

当江枫最后用滤纸把吊好的清汤又滤了两遍盛进盆里时已经困得几乎睁不开眼，哈欠都不知道打了多少个。闻着颜色淡黄，味道香浓的汤江枫连尝一口尝尝味儿的**都没有，只想赶快回屋睡觉。

就这样江枫把做成的清汤往冰箱里一放，澡也不洗牙也不刷，带着浑身的清汤味儿，整个人就像是一只邋遢的刚从清汤锅里捞出来的老母鸡，直奔房间，扑向柔软的床铺，盖上被子睡觉。

一觉到天明。

如果不是提前定好了又震动又响铃音量还调至最大格的闹钟，江枫真的起不来。

江枫定了6点半的闹钟，吴敏琪在他之前就起来了。这些日子基本上每天都是江枫晚上煲汤，第2天他们俩早上起来喝，吴敏琪原本都做好今天早上吃红油拌面配清汤的准备了。

其实吴敏琪也不明白江枫突然做高级清汤能用来做什么，用得到高级清汤的菜他又不会做。而且她也不觉得江枫能做出像模像样的高级清仓，最多就是做成看着比较像高级清汤的普通清汤。

结果吴敏琪早上一开冰箱就愣了。

她是见过好东西的，说出来不怕人笑话，她小时候堂兄们一起还偷喝过爷爷吊的高级清汤。高级清汤该是个什么模样，色香味要到达什么样的境界她再清楚不过了。

江枫做的这锅高级清汤远称不上高级清汤，但它又是高级清汤。

这是一锅能让你看出来，制作者用了心，费了力，耗了时，努了力，奈何实力不太够，做出来的很接近却又不是，如果硬要说它不是又不太合适的劣质的高级清汤。

就是这锅清汤，让吴敏琪忘记了她开冰箱门其实是想拿油泼辣子做红油拌面的。

吴敏琪就这样站在冰箱门口盯着里面的清汤，一动不动的打量着，打量了几分钟直到冰箱开始滴滴滴的报警才凑近闻闻。

非常微弱的清汤的香味和极其浓烈的冷气的感觉朝吴敏琪的鼻子袭去，让吴敏琪差点没忍住对着冰箱打了个喷嚏。

最后吴敏琪站在冰箱面前一直到觉着有些冷，打了个哆嗦才回过神来，摸了把勺子舀了一点早已冰冷的清汤送进嘴里含了一会儿。

江枫出来的时候看见的就是这一幕。

江枫：？