第173章 地道帝都菜（1 / 2）
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所以村长请吃饭的时候拖拉机大叔也在感谢名单里。
拖拉机大叔只是举手之劳帮一把，没想到村长会请他到城里吃饭。于是拖拉机大叔就开着拖拉机把几人带进城了。
刚才为了找放拖拉机的地方才在外头耽搁了这么久，眼下全员到齐，答谢宴终于要开宴了。
美丽村村长除了偶尔进城开会，很少到城里活动，国营饭馆更是从没去过，鉴于对方对这里比较陌生，司宁便代为点了菜。
眼下两菜一汤虽然少，却深得几位美丽村村民的心意。毕竟缺衣少食的年代，能像这样有牛肉有蛋汤已经超级丰盛。
“牛大厨曾经在帝都当厨师，他的帝都菜做的不错，大家尝尝。”
司宁含笑淡淡地解释，
众人这才大方地把眼神放到桌上那三叠菜上。
两菜一汤虽然少但分量足，最重要的是颜色好看味道也鲜香。
桃仁苦菊在白昼城很少吃到，这个属于地道的帝都菜，若不是在帝都呆过很少能做。
苦菊抗菌解热消炎明目，桃仁性温养肺，二者结合无疑是对身体最佳的调整。
这道菜不需要过火，苦菊洗净，桃仁去皮，而后放油、醋、盐、糖搅拌均匀即可。
这个跟后世的蔬菜沙拉有异曲同工之妙。
干拌牛肉更是不必多说，看见那一块块厚薄均匀纹理清晰的牛肉口水就已经四溢。
而那道乌鱼蛋汤更是被称为国宴第一汤，这道汤里乌鱼蛋、海参和香浓的高汤碰撞，营造出绝美的鲜甜口感。