第一百零一章肥肠火锅的诱惑（2 / 2）

她把大肠切好，油锅架好，等到猪大油化开，先把花椒、麻椒、葱段、姜片、大蒜放进去，再爆炒大肠，然后改小火慢炖，美味需要佐料提升，趁着改小火慢焖的功夫，箫玉配了几种香料扔进了锅里。

这道菜箫玉的二哥最喜欢吃了，尤其是它的辣，箫玉在厨房里看了一圈，又问了厨房小帮工，才知道这里只有辣椒面，没有辣椒油，这么简单的事当然难不倒箫玉。

架了油锅，把猪油块化开立马放入干红辣椒面，掌握住火候和时间，然后把烫出来的红辣椒油倒入肥肠锅内接着慢炖。

不一会儿，锅里的汤汁煮开了，就有浓郁的香味裹着一股说不出的特殊味道飘了出来，从厨房里弥漫到了后院，乃至前堂，李掌柜早已忍不住了，可他不能来问，就派了一个叫春林的伙计凑过来问。

“这么香，我们掌柜让问这道菜什么时候能好哪？”箫玉记得这个叫春林的伙计，第一次来这里时还被他骂“就那穷酸样，还来登门，有钱吃饭吗？”

不过箫玉记仇的方式不同，第一次她记住了，她不计较，若是再有第二次，她可就不会客气了。

“告诉你们李掌柜，再过一会儿就好了。”

叫春林的伙计就回去说了，李掌柜闻着飘散来的香味，深吸了一口，面上带着抑制不住的笑意，他似乎看到了大把的银子正朝他砸来。

直到春林把半碗带着汤汁的肥肠端到了他的面前时，他才回过神来，只见碗里表面浮着一层红油，上面点缀着碧绿的青葱，色泽润红，气味香醇浓郁，李掌柜的味蕾顿时大开，立马动筷子夹了肥肠入口，只觉口感软粑入味，吃进口中令人回味，浓郁诱人，让人吃了第一口，还想吃第二口，根本停不下来…

“春林，就这些？再给我盛些过来。”李掌柜瞪着半滴不剩的空碗。

“掌柜的，她都说了，让大家伙都尝尝，只有尝了，面对食客时才能精神饱满，把菜给推出去。”

李掌柜听了直想照着大腿猛拍叫好，内心激动的好似捡了个大元宝。

但他表面依然笑着，并没有失态，毕竟经商多年，歪歪里道的啥都懂，他若是让人知道他如此的迫不及待，对方临时起意，坐地抬高价，那不是他想看到的。

“春林，我在楼上雅间里，你请那位箫姑娘过去。”

“是，掌柜的。”春林“蹬蹬蹬”的跑去了后院。

“箫姑娘，你的这个菜式我尝了，你就开个价。”

箫玉微微一笑，“我就喜欢和爽快的人说事，那就一句话，这一个菜谱五十两，李掌柜，这价格，你可接受？”

“哦，这个菜谱五十两，好，成交。”

箫玉看他淡定如钟的样子，心里隐隐觉出他应该知道了什么。

她猜测的没错，对面的李掌柜确实知道了什么，才没有感觉到多大的意外。请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读