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大影帝他妈(1 / 3)

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第二天天微微亮柳飘飘就起了床。

邱杨5点半就要开着公司配的电动三轮车去送快递。她要在邱杨走之前做好饭。好久没起那么早,柳飘飘完全是看在儿子很帅的份上。

幸好她昨晚睡觉之前就把锅碗调料都准备好了,早上也只要炒下菜就好了。

柳飘飘把放在冷水里的猪肋骨拎了出来,家里没冰箱,她把猪肋骨包在塑料袋里在冷水里冰着,省的坏了。冰了一晚上的猪肋骨变成了肉粉色,而且没了猪骚味儿,省去了反复换水搓洗的环节。

柳飘飘在锅里刷上一层热油,再把切好的葱花、大蒜和生姜放进热锅里煸香。等到香味完全出来后再把切好的猪肋骨放进油锅,大火翻炒至金黄色。倒入陈醋,大概到排骨三分之二处,然后盖上锅盖小火焖蒸。等陈醋焖干之后,再加入盐、老抽、生抽、砂糖和少许味精,倒半杯冷水盖上锅盖小火焖制。

最后把收汁了的排骨盛盘,撒上葱花和芝麻。

整个过程不超过15分钟,因为时间长了,排骨肉质就会变老。

在做好排骨之后,电饭锅里的饭也焖好了。

柳飘飘把门后的折叠桌搬了出来,把饭和排骨都放到了桌子上。

从走廊尽头水池洗漱回来的邱杨惊讶的睁大了他那双细长的丹凤眼。

“妈?你做饭?”

柳飘飘把刚刚用过的锅涮洗了一边,再倒入两勺食用油。

“嗯,妈想好了,要想活得好就不能整天过得苦巴巴的,你还长身体,要补补身子。”

说完,柳飘飘也不在意邱杨的满脸惊愕,一把把他推进了屋里。

“走廊就这么大的地儿,快别站着碍事了。你先吃,这个菜马上就好了。”

柳飘飘把滚刀切块的土豆倒入了油锅中,炸到金黄色,然后捞出来备用。再把切好的茄块倒进锅里煎炸,在茄皮变色前把青椒也倒入锅中。青椒很容易熟,而且炸得太老的青椒会发苦,所以仅仅是翻炒两下柳飘飘就把茄子和青椒盛出了盘。

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