第286章 红酒、香煎云牛和龙虾刺身（4 / 4）

姚菲菲闻听此言，又吃了一块。

赵建则心想，这姑娘跟着洛尘这个种田农民怎么可能吃过这么高端的牛肉，吹牛呢吧！

正想戳穿她，这时，一个漂亮的服务员推门而入：“不好意思，打扰各位。接下来，是我们伊雪酒店的行政总厨李保康先生亲自为各位送上最后一道菜。”

只见一个身穿厨师装的中年大叔推着一辆餐车进入包间。

他的厨师装似乎与普通厨师有些不同。

餐车上有一条好大的龙虾和一应器具。

中年大叔正是伊雪酒店的行政总厨李保康，他介绍说：“这是刚从机场提过了加拿大龙虾，非常新鲜。现在就由我来为大家现场制作刺身。”

这龙虾，还有法兰西玛歌红酒，都是洛尘向乔治引进的，乔治在国际食材、酒品方面门路比较广，而洛尘的农庄也能够出产很高品质的食材，俩人互通有无、各取所需，合作得非常愉快。

李保康说完，就开始料理龙虾。

他非常专业，动作娴熟，切掉头尾钳子，剪开身体外壳，然后净手，掏出里面那晶莹剔透的肉来，去除内脏，切成薄片，放上冰盘，调制蘸料。

整个过程行云流水，看得众人目瞪口呆，直到龙虾刺身冰盘被端上桌，才想起来鼓掌答谢。

李保康向众人鞠了一躬。

别人可能感受不深，但赵建却知道，高档酒店、饭店的行政总厨啊厨师长啊都是很牛-逼的角色，他们轻易不会走出后厨，除非是非常尊贵、店方非常重视客人，否则有些地方见总厨比见总经理还难。

高壮壮的战队拿了个全国总冠军确实牛，但也不至于让一家五星级大酒店的行政总厨亲自出来招待吧？

这有点古怪啊！

正想着，就听那李总厨问道：“洛总，今天的菜觉得怎么样？有什么需要调整的地方？或者需要增加什么菜？您跟我说，我去弄。”

赵建眉头微皱，洛总？哪个洛总？请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读