7、07（2 / 6）

她也只是个普通人，面对泡发并散发着巨臭的尸体能泰然处之，并不代表她能立刻毫无芥蒂的大鱼大/肉。

美剧里法/医在解剖室对着数具尸体涮肉/

烤肉的情节，不过是艺术夸张罢了。

别说法/医们神经没这么粗大，就算嗅觉承受能力足够强悍，这也违反解剖室规章制度呀。

在小厨房转了一圈，她欣喜的发现早起洗好用来制作高筋面粉的面筋还剩了一小块。

且用来洗面筋的面水也没倒，沉淀了大半天，拿来制作凉皮正好。

疫情期间宅家几个月，跟风网友做了一堆杂七杂八的吃食，凉皮就赫然在列，她已很有些心得，指点起旁人来也是十分得心应手。

“钟大，你赶紧烧水，水开了之后架蒸笼，把面筋放进去蒸一刻钟。

钱喜，把面盆上层清水倒出来，底下的面水用筷子搅拌均匀，将宽底瓷盘抹上一层菜籽油，舀一勺面水倒进去，将宽底瓷盘放蒸笼里，水开之后架上去蒸半盏茶。

立春，取几根胡瓜（黄瓜），洗干净，切成细丝。

夏至，剥几头蒜，拿石臼捣成蒜泥。

谷雨，舀几勺芝麻酱到碗里，加些凉开水调成稀薄的糊糊。

小满你烧火，琼芳你取些食茱萸来，用菜籽油熬成食茱萸油。

李竹子，取些绿豆芽出来，清洗干净，然后用开水焯一下，搁笊篱里头控干水。”

人多好办事的结果就是，不过两刻钟的工夫，所有原材料都准备妥当。

她撸了撸袖子，端起一只硕大汤碗，将凉皮、面筋、胡瓜丝、绿豆芽、蒜泥、芝麻酱、食茱萸油依次倒入，另加一小勺盐，几滴酱油跟两勺醋，用筷子搅拌均匀。

夹起一筷子送到嘴里。

凉皮筋道，面筋Q弹，胡瓜绿豆芽清爽，混合着蒜泥食茱萸的辣、芝麻酱的香跟陈醋的酸，好吃的她差点把舌头吞下去。

也是奇怪了，同样材料同样方法，古代还没有辣椒，只能用食茱萸代替，为何味道要好上如此之多？