40.美食（3 / 4）

给人一种现代和古代相结合的感觉，说不出来的和谐。

不过，这种装备的安全隐患很大。

崔美青很快就没心思欣赏铁锅推车了。

爸爸买了二十块钱的炒田螺，老板把油、盐、酸笋放进锅里，倒了一点料酒，佐料和油发生剧烈的反应，酸辣的味道席卷而来。

放入一大瓢田螺，老板一手拿铲，一手握锅，迅速爆炒锅里的田螺。

田螺的鲜香很快就被烈油和大火爆炒出来。

老板如同变魔法一般，不知道从哪抓了一把葱和薄荷扔进锅里，薄荷清凉的味道在霸道的酸笋味中杀出重围，似有似无的勾引着旁边的人。

崔美青悄悄咽口水。

“崔美青，你也在这啊！”有人猛拍崔美青的肩膀，特别高兴地和她打招呼。

崔美青被吓得身子一怂，嘴里的口水差点喷出来，她回头就看到朱美丽和朱思宏，还有他们的爸爸妈妈。

朱美丽凑到她旁边，看向铁锅，兴奋地喊起来:“我家也买了这个螺蛳，特别好吃。”

她指向自己旁边的朱思宏:“我们还买了炸洋芋，刚刚炸好的，辣辣的，和炒螺蛳一样好吃。”

崔美青的眼睛跟着她的手落在朱思宏手里提着的炸洋芋上。

好像真的很好吃。

崔林院听到她们的对话，眼睛也落在了炸洋芋上。

“老板，再来一份炸洋芋。”

“好嘞。”

李英婼用手拱了一下他。

真是钱多的没地方花，块钱都能买一斤洋芋了。

炸洋芋的老板是个热情的女人，戴着围裙，收拾的很干净。削皮的洋芋用专用的刀具切成了锯齿状。

因为它锯齿的形状，它有了一个别名:狼牙土豆。

米黄色的洋芋块放进沸腾的油中，老板用漏勺搅动洋芋块，保证洋芋块受热均匀。