第 144 章(3 / 5)
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随后她拿起事先准备好的裱花袋,快速而不失标准地挤出一个个形状各异的团子,有基础的圆形、方形、心形,还有进阶版的猫爪、兔子、星星、花朵,可谓花样繁多。
这是用吉利丁水和糖水混合后的糖浆打发得到的奶油,等阴干后就是一个个香甜软绵的棉花糖。
没错,阴干。
虽然是放在烤盘里,但棉花糖并不用烤制,这一步之后再在挤出来的团子上筛上一层糯米粉,放在恒温背阳的地方阴干6小时左右就完成了。
做法是真的很简单,有点料理基础的人都能在家里自己尝试。
唯一需要注意的环节便是炒糯米粉这里。
不过多尝试几次也能顺利掌握,闲暇时研究一下也是个乐趣。
筛完最后一盘子糯米粉,白绵将烤盘依次放入一个有些奇怪的机器内,这是系统特供的加速机器,专门为了节省各种菜肴的制作时间。它其实就相当于游戏里的氪金加速选项,只不过被系统剥离出来变成了实体。
但使用方式并没有改变,依旧是氪金烧钱。
所以如非必要她不会动用这个机器。
这次当然就是必要的情况。
她可不想和白兰面面相觑6小时。
关上机器闸门,白绵拿出食品包装袋和塑封机,等棉花糖彻底阴干后她便一颗颗拿起来进行塑封打包。
白兰抽动鼻子,骨节分明的手指蠢蠢欲动,“我可以现在品尝吗?”
“可以,直接拿就好。”
“那我就不客气啦~”
他欢呼一声,伸出拇指和食指捻起一个猫爪形状的棉花糖,“啊呜”一口吃了下去。
“唔唔好吃!”
棉花糖并不是多昂贵的零食,在食品科技发达的如今,这甚至都不再是孩子们的第一选择,超市的货架上不乏摆放已久的棉花糖。
可白兰就是喜欢棉花糖。