第67章 第 67 章（1 / 9）

扛着那条鱤鱼回食堂时,晚餐已经进入了最后的装盘准备阶段。

偌大的食堂，满屋子鱼味飘香。各种做法，各种口味，什么都有。

打开冰柜大门,暂且先把大鱼塞进去,临时保个鲜。

刚刚那一下子不太确定有没有把它敲到没命,但是一直到现在,它都还保持着翻白眼的状态。

“？！”蒋韵和她男朋友正忙着端盘子，看到他们这样扛着鱼进来，眼睛都直了,半天才问出来一句：“这.......这什么啊？”

“鱼。”苏梓临简要回答，“刚刚在铜江里钓的。”

朝天椒、香菜、生姜、香叶和八角,加盐和老抽，再放进几块大冰糖，熬出一锅浓浓的酱汁。

草鱼切成宽大薄片腌制,沥干水分下油锅炸成焦黄色。沾上酱汁入口,鲜香又焦脆,还特别清爽，用绿叶点缀的装盘更是漂亮。

鲫鱼则炖成了几大锅鲜鱼汤。料酒、生姜葱、香菜，再加上一点点胡椒粉,和大家众筹出来的牛奶,和两面煎成金黄色的鲫鱼一起放进大锅。

掀开锅盖，铺天盖地的热气汹涌而出,里面是浓厚的奶白色汤汁。157人的晚餐，蔡叔便很爽快地用食堂的大铁锅顿了三锅,三十条鲫鱼全部用来炖汤,争取每个人都能连汤带肉,喝到满满一碗。

天气寒冷，再用白鲢做点火辣的菜品。在锅中倒油，油热之后加入花椒和八角。这些调料品都是当初在余巧曼的店里搜刮过来的，大棚的边角处种了不少，一直都不缺。

鱼塘的白鲢个头长得太大，又得改花刀又得切断。沈未挥起菜刀，行云流水龙飞凤舞处理完手上肥硕的白鲢，然后往锅里一丢。

“........”郁黎当即熟练地举起锅盖，往她脸前一挡，“小心炸油，里面还有点水。”

“今天到底是第几次了？”沈未对自己表示困惑，然后踮脚从锅盖上探出来看了郁黎和锅里的白鲢一眼，“我怎么总觉得用刀砍完一个东西，就要立刻把这个东西给丢出去？”

“第五次？”想了想，郁黎放下锅盖无奈笑道，“看你的样子，下次带菜刀上战场也不是不行。”

朝天椒切成小段，两手捧一把，全部撒进去。然后加水盖过白鲢，盖盖子调成小火慢炖，再放进去一些红薯粉丝、大棚种出来的草菇之类的辅材，炖一锅辣鱼辣汤。

除此以外，还有外酥里嫩的炸鱼块炸鱼球，口味随酱料选择的烤鱼，冰糖杀手糖醋鱼。

大米饭在锅里煮好，挂面和粉丝也单独煮了一大锅干着捞上来，可以随心和菜品搭配。

一锅一锅，一碗一碗，在食堂组和其他同学们的忙碌下，已经在窗口后面准备完成。

再次汇合，六人分头挤进窗口前热闹的队伍，端汤端肉端饭，那些做出来给大家解腻的蔬菜沙拉土豆沙拉之类的窗口，根本没人碰。

平时的蔬菜实在是吃得非常够了。封锁期之后学校的饭桌上——不，哪怕是封锁期之前的正常时期，食堂都没有同时出现过这么多的肉类。

陆续回到汉堡店前的固定餐桌，桌上已经满满当当，各色各样。

今天的重要话题到来地比较早。