第61章 有大用（2 / 3）

“嗯，那俺家里还有事，先回去了。”刘桂圆拎着半袋子澄粉往外走，走到一半转头对张香巧说：“姨母，回头我做几样冰皮月饼，到时候放在你铺子里寄卖，行不？”

冰皮月饼十有**会火，刘桂圆想借着它给姨母的店宣传宣传，多增加点人气，其实姨母做的糕点真心不错，只是清河镇做糕的同行太多，她一时半会儿竞争不了。

“行是行，不过我这小店食客不多，到时候卖不掉，你可别怪我。”张香巧朝她眨眼睛。

“不会，八月十五一过，我保证你的百花糕店铺生意红火。”刘桂圆笑嘻嘻的许诺道。

等借到了澄粉，再买几样临时要用的材料，刘桂圆就和刘花生赶紧回去了。

回到家，刘桂圆领着大姐二姐，开始做起了冰皮月饼，糯米粉她自己家有，不过怕不够，还是从镇上买了些，再配上澄粉，加入碾碎的白糖，一点点细盐，以及她自制的雪白的乳化油。

做冰皮要用到乳化油，她用芝麻油掺杂猪油不停搅拌做出来的，希望不会影响冰皮月饼的口感。

待冰皮的皮合成软软的面团，稍微醒一会儿面，搁在锅上煮熟就行，与此同时，她开始和两个姐姐商量月饼馅料了。

“大姐二姐，你俩说放什么馅料好，最好是那种家常的馅，不然还得费事弄。”刘桂圆问她俩。

“放豆沙馅，我喜欢红豆沙，甜甜的，红红的，放在冰皮里映着红意，好看。”刘花生第一个发表自己的想法。

“桂圆你不说可以做水果馅嘛，我想着野枇杷做成果酱，填在里头作馅也怪好吃的，小娃娃喜欢。”刘红枣想了想，给出自己的想法。

“那行，那就红豆沙一个，枇杷果酱一个，还有别的想法吗，姥娘呢，你想吃啥馅的？”

罗姥娘在喂鸡喝水，盖院墙的时候，鸡舍顺便翻修了下，旁边留了一个狗洞，早上松鸡出去的时候，三只鸡就从狗洞出，这会儿突然钻进来估计是渴了。

罗姥娘喂过鸡，给它撵了出去，然后笑着说：“我能有什么想法，月饼横竖就那几种馅，不过最近有点想吃芝麻了，可能做个芝麻馅？”

“行，那咋不行，我再选一个南瓜馅，老少皆宜。”

家里种的南瓜结了好几个，因为要盖院墙，只能拔掉根，所以刘桂圆就想南瓜全都安排上。

三姐妹和罗姥娘商量好，各自准备自己选的馅料，才做到一半，田如柏从外头进来了，这段时候他每天都会过来，教刘桂圆几个识字练字，当然主要还是教刘桂圆。

“小柏哥，你先坐着玩一会儿，我们几个快弄好了。”

趁着田如柏最近放假，刘桂圆和他约定每天都来教她认字，并且学得极为勤奋，为的就是以后可以当着别人的面写字记账，再不用背着别人偷偷摸摸地列竖式了。