26 翻脸比翻书还要快（2 / 4）

齐涛博看着问话的大娘，这大娘上午刚开始还说厨子不好，现在就立刻变脸，果然跟他妈还有他老婆都一样，随时变脸，齐涛博笑着说：

“大娘，你吃好就行，这厨子是我姑姑她们村的。”

厨房还在忙碌着，帮厨的人们都没有走，还有羊肉没有弄完，羊肉也要先提前炖煮出来，时间炖煮的长一些，羊肉才能软烂脱骨。

还有菜，要把所有的菜都洗出来，等第二天正席直接就可以拿出来切了。

这些工作要放到下午做，这样尽可能缩短蔬菜放置的时间。

村里的蔬菜很方便就可以采摘，提前洗出来就是为了节省时间。

卤鸡爪的锅已经煮好了，把捞出来的鸡爪放入锅里，油炸了以后，就是蓬松软乎的虎皮鸡爪，颜色像虎皮，油炸后形状也像，胖胖的鸡爪，所以就叫虎皮鸡爪。

尖椒牛柳把所有的牛肉都切成条，腌制好以后，装起来直接第二天进行炒制。

把汤品的材料都准备好，排骨玉米汤，把玉米提前剁成小段，这样也方便吃。

肘子和烧肉都煮的已经入味了，差不多也7成熟了，捞出来放凉，天气不是很炎热的时候，扣好盖子，放一晚上也不会坏掉，只等着第二天加工了。

清水鸡也已经提前煮好了，5成熟的整鸡，第二天直接上蒸锅。

地瓜都提前削皮处理了，拔丝地瓜就等着第二天做了。

还有一些食材，保鲜的时间有限，不能提前处理，只能等第二天上午做。

可以提前处理的菜，一道道的食材都已经做好了处理，忙完就已经下午5点多了，帮厨的大娘们也都陆续的走了。

一天的活也干完了，晚上吃饭的只有自己家人还有远道而来的亲戚。

云溪还在厨房看着菜单上的菜品，有没有都准备齐全，或者遗漏掉的。

齐涛博妈妈已经帮云溪准备好了晚上休息的房间，因为正席当天要做整整25桌菜，所以晚上就已经提前和云溪说好了，需要住一晚上，这样第二天早上就得开工，保证中午12点整点开席。

齐涛博妈妈去厨房看到忙碌的云溪，说着：