第440章 盛大开场(2 / 4)
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各方唱罢,只等主角粉墨登场。
而主角南枝呢,她正在后厨,为今天的品味宴所做准备。
既然是宴会规格,那么道道规矩自然不会少。
再加上总共有十几桌的客人,如此大的分量,绝对不是南枝一个人可以完成的。
所以,永年楼的整个后厨都成为了她的助力,为今天这场品味宴忙碌着,南枝只需要负责指挥,以及亲手烹饪最重要的几道菜。
一开始,宋林有些担心,担心南枝会指挥不动后厨——
不是其他厨师不配合,而是这件事本身难度就高。
厨师和总厨向来是两个概念。
通常来说,一个厨师要能成长为指挥整个厨房而不乱套的总厨,必定要经过层层磨练和考验,熟悉每个岗位的作用,才能做到对全盘的掌控和调动。
再加上永年楼后厨的规模不是一般的大,南枝在这里呆了几天,了解是够的,可是她没有当总厨的经验,难免会有些许遗漏和不足的地方。
所以,宋林第一次提出了要帮南枝指挥。
意思就是,南枝只需要说她想要什么,剩下的宋林来帮她完成。
结果南枝不出意料的拒绝了。
她笑道:“那这样算来,是我的品味宴,还是宋师傅的品味宴呢?”
宋林沉默,也不得不承认她说得很有道理。
换作其他人这么做,他会第一个跳出来反驳,怒斥这是作弊。
紧接着,宋林第二次提出要帮忙。
主要部分仍然交给南枝,剩下南枝搞不定的,再由他来出力。
南枝只说了一句话:“您就等着看吧。”
也是变相拒绝了。