第566章 椰子鸡(2 / 4)
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【果然要枝姐这样的大神,才能在这种荒岛活下来,换做是我,捉到鸡都不敢杀,只能活活饿死。】
【放心,真的饿极了,活鸡都能抱着啃!】
【嘶,好恶心!】
【隔壁嘉宾怎么样?除了枝姐,其他人在这方面的技能都有点弱吧?】
【谢屿还好,至于另外两位……】
【哈哈哈一切尽在不言中!】
……
南枝还不知道亲哥和好友都在饥肠辘辘的边缘徘徊。
她利落地杀好鸡,用锅给装上。
随后跑到椰树下,按照刚才的办法,如法炮制弄了四个椰子下来,刚好可以装下这些鸡。
常见的椰子鸡做法,大概是把鸡块和椰肉、椰子水以及枸杞、生姜、红枣丢到砂锅里去炖煮,这种也叫椰子鸡火锅,吃完鸡肉后,剩下的汤底还能烫新鲜蔬菜吃。
不过现在南枝身在海岛,手边调味料有限,她就选用了另外的椰子鸡做法——
直接把椰子上方开一个口子,把椰子汁倒出来,再把新鲜的鸡肉放进去,加入一点点的盐,倒入椰子汁到快要满的位置,盖上椰子壳,放入锅里,大火蒸制。
南枝拍了拍手上不存在的灰尘,宣布:
“好了!等它烧个两小时就能吃了。”
一一舔了下嘴巴,乖巧地点头。
【啊?原来椰子鸡这么简单吗?】
【忽然对我狗屎一样的厨艺产生了不一般的自信,要不然……】
【住手!不要作死啊!人家枝姐可是名厨录第一,随便弄弄都会好吃的!】
【可我看着真的很简单啊,连调味都不需要多的!】
【拜托哎,你懂什么叫大道至简?你看她好像随便取材,其实人家对火候这些细节掌握,咱们八辈子都赶不上!】