第188章 腌海雀，超越人类想象的极限（2 / 4）

“第四名，戏班牙tEx-mEx”

“日常生活中，有狐臭的人会让大家难以亲近，但是要让你将这种味道吃下去，”

“估计很难有人不崩溃发狂”

“而tEx-mAx就有能让你有这种体验。”

“它是戏班牙的一种调味佐料，类似一种酱汁。”

“它的臭味既不是腐烂的臭味也不是发霉的臭味。”

“硬要形容的话，就像是一股狐臭的味道。”

“当地人无论是在烹饪肉类还是蔬菜的时候，都会添加。”

天幕下的众人此刻却开始怀疑了起来，就这？感觉也没有多臭啊，这个榜单是不是水榜？一个能打的都没有啊？

“第三名，鲱鱼罐头”

“如果你问身边的朋友世界上最臭的食物，他多半会告诉你是鲱鱼罐头”

“实际上，它是睿典常见的传统美食，”

“当地居民会在四五月份捕捉大量的鲜鱼。”

“接下来去掉头和内脏，放入未经杀菌的淡盐水罐中，”

“然后封闭发酵一到两个月，一份鲱鱼罐头就这样做好了。”

天幕下的众人此刻确信了，这个榜单就如同棒子国的亚洲十大名将一般，是个水榜，

“就这普普通通的腌鱼而已，能比前面的臭到哪里去？比得过臭豆腐，臭鸡蛋？”

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“发酵的过程中，会产生一种厌氧细菌，这种细菌是罐头奇丑无比的根源。”

“经过一系列的化学反应，就会产出辣眼睛的丙酸，腋臭味的丁酸、酸臭味的乙酸，臭鸡蛋味的硫化氢等物质”

“众多臭味相投的物质聚合在一起，造就了食物界的生化武器。”

“根据测量，鲱鱼罐头比臭豆腐臭了接近20倍，比臭鸡蛋臭了19倍。”