第537章 咸鱼干焖五花肉(1 / 4)
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“我想想啊……”苏阳先是看了眼他们买来的食材。
毕竟这咸鱼的做法,还是得根据今天的食材考虑。
厨房上放着的食材简直就是肉眼可见的好,以及……肉眼可见的多。
根据他们点的菜,哪怕做成大份,也同样多出了许多的肉。
别的先不说,这五花肉跟梅花肉就肯定多了。
“就做咸鱼焖五花肉,然后再做一个咸鱼豆腐煲。”
“这听着就好吃!”周驰星想都没想,果断说道。
实际上,他也并不需要经过细想,他只是本能的对苏阳要做的菜给出肯定。
毕竟江北摊神做的菜,哪有不好吃的道理。
…………
周驰星他们准备的这条大咸鱼跟市面上常见的存在着差异。
这大咸鱼肉质紧实,干度相当不错,而且盐分并没有那么高,不会像一般咸鱼那样齁咸,用来焖五花肉绝对是最好的选择。
苏阳拿出一把普通菜刀,直接当着周驰星的面把大咸鱼进行分割。
鱼身全部剁成三厘米的正方形小块,鱼头则是斩成大块。
“苏先生,你这力气到底怎么练出来的……我刚刚都忘记跟你说,卖这咸鱼的老板还专门送了我们一把劈骨斧,结果你根本用不上。”周驰星看得目瞪口呆。
虽然他也亲眼见过苏阳搬东西时的轻松模样,可他却依旧万般感慨。
“我忽然又有一个新电影的想法,电影名就叫武功,苏先生你有没有兴趣?”周驰星一激灵,立马问道。
苏阳倒是庆幸周驰星没有针对力气的问题深问下去,毕竟这很难解释。
这条大咸鱼的干度非常好,鱼骨也无比坚硬,就算是力气大点的人,想要用菜刀剁成小块至少也需要好几刀下去,才能将鱼肉跟鱼骨分割开。