第538章 咸鱼头豆腐煲,爆辣鸡爪(1 / 4)
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五花肉焖咸鱼加的水不算多,否则那就变成了炖。
苏阳不时进行翻炒,用另一口大锅开始煎起豆腐。
豆腐全部都切成了三角形的片,这是之后用来炖鱼头煲的。
待豆腐一面煎得金黄后,苏阳直接颠锅,将豆腐全部翻面。
直至两面色泽金黄,他又将豆腐取出控油。
切成八厘米大块的咸鱼头这时也泡的差不多了,将其捞出焯水,接着下入一小勺猪油,将控干水分的咸鱼头煸炒出香味,煸炒到表面呈现出淡淡焦褐色后,将锅中多余的油倒出。
再把咸鱼头倒进砂锅,直接下入开水与姜片开始熬煮。
这时,五花肉焖咸鱼也已经做好。
一掀开锅盖,奇妙的香味瞬间释放。
五花肉跟咸鱼块都呈现出诱人色泽,这五花肉光是看着就让人有种肥而不腻的感觉,一口下去肯定肉香四溢。
“我受不了了,真受不了了!这太香了!”李欣欣抓着头发,用力咬着牙。
“我真想直接跳进这锅里开吃!”
余霜撇了撇嘴,甚是无奈:“别闹,还是等开饭了再吃,李市长他们还没来呢……走吧,我们进别墅,待在这里太折磨人了。”
站在一旁的周驰星跟牛德华愣了愣。
他们原本是想着,提前试吃一下这五花肉焖咸鱼的,可余霜这话说出来,他们又觉得提前吃似乎不太好。
故此,他们看见余霜跟李欣欣走回别墅后,相视一眼,瞬间明白了对方的意思。
“苏先生,我们还可以吃一点冰淇淋吗。”
虽然这些菜不好先吃,但冰淇淋可以啊!