第586章 鱼香茄盒,辣椒炒肉(1 / 4)
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苏阳看着李欣欣急匆匆地离开厨房,无奈笑了笑。
这还真是急性子……
茄盒不光有表面的一层脆衣,就连茄子本身也是储热性极强的食材,刚炸出来里边的肉馅肯定烫得很。
苏阳起锅烧油,把豆瓣酱炒出红油,加蒜末跟番茄酱爆香。
接着倒入香醋、白糖、味精、鸡粉跟水煮开,勾入薄芡后,烹入一勺滚烫的料油。
接下来,就该将炸好的茄盒下锅。
然而当苏阳刚拿起装着茄盒的漏勺时,就发现有一双眼睛正紧紧盯着茄盒。
“要吃吗?”苏阳对李敏娜问道。
李敏娜没说话,却连连点头。
苏阳找来了一双筷子递给李敏娜,并提醒道:“一定要慢点,小口吃,不然就会跟欣哥一样被烫到。”
“好嘞!”李敏娜笑嘻嘻地接过筷子,立马夹起了茄盒,又小心谨慎的地看了眼厨房门。
确定没有人在厨房门外后,她才走到了角落,小口吃起了茄盒。
轻轻一口咬下去,便能吃到表面那层酥脆的外皮。
脆皮包裹着整个茄盒,而茄子又包裹着鲜嫩多汁的肉馅,随即肉汁溢出,淌进口中。
简单的一口下去,就能体验到多样的口感,而随着唇齿间闭合,三重口感又叠加在了一起,逐渐融合。
鲜美的肉汁让整个茄盒都带着肉香味,茄子本就口感极佳,在肉馅的作用下,也彻底变为了人间美味。
李敏娜美眸睁大,她吸了一口肉馅里的肉汁:“好吃好吃好吃!苏阳哥,这茄盒直接吃就已经超棒了呀!”
“那要不要留一些茄盒单独吃?”苏阳问道。