34、木炭烧烤（2 / 4）

平宁郡主眼见着方知鱼先是包了一大盆木炭，而后又拿了个上面铺了网状物什的铁架子，接着捧了一大把的竹签子，又拿了好多食材出来，心中觉得惊奇地不行，待方知鱼说了以后，跃跃欲试地拿起那竹签子，“要如何串？”

“你跟着我做就好，咱们先串这羊肉，”方知鱼带着平宁郡主去大厨房净了手，然后给了她一双从系统那儿买来的一次性手套，她先切了一小部分羊肉成小块状，教着平宁郡主照她的样子将它们串在竹签子上，“就这样串好，放在一旁便好了，可有看懂？”

平宁郡主点了点头，笨拙地串起了羊肉串儿，方知鱼喊来晚娘帮着切菜，然后帮着平宁郡主串了一些签子，就起火热炉了。

这用木炭做烧烤，以往她也只是在店里吃过，自己亲自动手，倒还是头一回。

方知鱼先拿了三四串羊肉串，和三四串土豆片，打算先试一试。

她将土豆片刷上一层薄油，与羊肉串一同架在火上面烤，按照食谱的要求加入孜然、椒盐、蒜末等调味，不多时，那土豆片就先一步发出“滋滋滋”的声音，细小的油末在烤架上爆开，空气中能够显而易见地闻到一股烧烤特有的香味儿。

待得土豆片烤得差不多了，她将羊肉串又翻了个面，才将土豆片拿了下来，分给了平宁郡主和晚娘等人，“先尝尝看味道如何，若是好吃的话，一会儿我再多烤些。”

平宁郡主激动地放下了手中的竹签子，接过了方知鱼递过来的土豆片，刚咬一口就被烫了一下。

“小心着些。”方知鱼提醒平宁郡主。

平宁郡主握着土豆片的签子，一双眼睛亮晶晶地看向方知鱼，“好吃！”

说着，她又轻轻地吹了吹手中的土豆片，这才小心翼翼地咬下了一口，土豆被炭火烤过，外头脆脆的，有些地方还鼓出了一两个小小的鼓泡儿，里面是软软糯糯的，口感真真是不错。

土豆刷了烧烤调味儿，咸香的孜然味一直往鼻腔里钻，开胃又好吃。

平宁郡主三两口就吃完了一串土豆片，伸手悄悄地往烤架上的羊肉串上探了过去，却被方知鱼用筷子给打了一下，“这个还没有熟，吃不得。”

平宁郡主撇了撇嘴，“我就是看看。”

“不过知鱼妹妹你倒是动作快些啊，不够吃呀。”

“我倒是想动作快，”方知鱼瞥了一眼平宁郡主刚串好的零星几个串儿，凉凉道，“可你这速度，让我快不起来。”

平宁郡主讪讪地笑了笑，“本郡主……这是……不够熟练！一会儿就快了！”

烤串很好吃，她一口气可以吃十串，可串烤串太累了，累得她觉得，刚烤好的烤串都不够香了。