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36、脆皮烤鸭 下(2 / 4)

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“好嘞!”方二丫应了一声,然后又开口问道,“今儿个日头大天气还挺热,客官要不要来一份蜜桃气泡水?我觉得这可好喝了!”

虽然眼下是冬天,但今日的天气的确很好,裴二骑着马在街上逛了许久,的确有些热了,就顺着这小丫头的话,说,“那便听你的,再来一个蜜桃气泡水。”

“客官稍等一会儿,就把客官的菜上上来。”

裴二漫不经心的点了点头看,向了店里,店中坐着的人的确挺多,在外头忙碌的伙计也不少,但左看右看,他也不知道兄长到底要他来向谁道歉。

罢了,裴二心想先吃饱了再道歉也不迟,反正听同窗的说这店里的菜委实不错。

这方氏食肆的动作果然很快,不过一会儿他要的菜就全都上上来了。

听刚才和他介绍菜的那个小丫头说,这脆皮烤鸭是今日刚出来的新菜,眼下点的人还不是很多,他看向了桌子上的脆皮烤鸭。

这烤鸭是切好了以后再端上来的,一共分了好几盘,其中最明显的是烤鸭被烤得酥脆外皮,色泽红润,背后均匀的油脂油光发亮,一片一片整整齐齐地码在盘中,充满光泽,一看就非常有食欲。

至于那鸭肉,肥瘦相间,皮下脂肪十分地饱满,里头残留的汁水都要溢出来了。

裴二拿起筷子夹了一片鸭肉,送进嘴里,新感受到的是鸭皮被烤得酥脆的口感,这鸭子刚烤出来还是热的,入口即化,肉香四溢,却一点儿也不会油腻,显然这原材料比起曾经他和同窗们在云鹤楼吃过的还要好上许多,这倒是让他十分的惊喜。

他又重新的加了一片鸭肉,这回却没有直接放入嘴里,而是又伸手拿了一片面皮,将它放入了面皮中,然后又加了一些葱段、蜜瓜,再抹上了一些甜酱,用面皮将他们紧紧的包住,然后一口塞进了嘴里,顿时浓稠的酱香混合着烤鸭的香气,充盈在嘴中,咬破面皮的时候,顺道也把鸭肉给咬破了,酥脆的鸭皮下的油脂爆了出来,汁水四溢,真是美味极了。

这方氏食肆果然名不虚传。

他又拿起了放在一旁的蜜桃气泡水,这气泡水是淡粉色的,看起来让人心里十分的舒爽。

他打开盖子,往自己的嘴里灌了一口,一股气混杂着桃子的香气,横冲直撞地入了他的口腔,还带着些许“噼里啪啦”微小气泡的爆炸声,这让他感觉新奇极了。

裴二加快了手中的速度,又把他点的其余的几个菜都尝上了一遍,然后猛地一拍桌子,喊道,“再给我来一份脆皮烤鸭!”

他大快朵颐,早知道这方氏食肆是这么好吃,他应该早一点就跟同窗来,只可惜眼下不知道晚娘被母亲送去了何处,若是能带晚娘一起吃着脆皮烤鸭和蜜桃气泡水,那真真是好极了。

正想着,他刚叫的脆皮烤鸭又送上来了,他抬头伸出筷子夹了一块鸭肉,然后正准备往嘴里塞,忽然看见刚刚在隔壁桌收拾碗筷的人似乎有点眼熟。

他连忙站起身来快步往那桌上去,可那人已经收拾好了碗筷正往厨房走去,他又想要跟着她进厨房,可还没有走到厨房就被人给拦了下来,“这位客官,厨房不得随意进入。”

裴二有些焦急,他一面往里面张望一面说道,“我只是看方才那人很眼熟,似乎是我认识的,想要看一看罢了。”

方知鱼回头看了一眼厨房,然后狐疑地打量着裴二,“方才进去那位姑娘,客官认识?”

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