12、第 12 章（2 / 3）

依她这几年对容纯公主的了解，善王可

是把这位妹妹保护得极好，除了她，都未曾在其他姑娘面前露过笑脸，位尊高贵，却没什么心眼儿。

这两年正是爱玩的年纪，便没再那样拘着她。

想来也不会鸿门宴，那便大大方方走一遭，俗话说水来将挡兵来土掩。

第二日，关明溪早上用了点清粥小菜，便带着巧儿去了瑞和楼。

巧儿是打破砂锅问到底的性子，一路上叽叽喳喳，问二娘为何要去公主府，她已知晓乞巧节那日要抢并蒂莲的是容纯公主，便没了耐性，一幅气鼓鼓的模样。

而关明溪想着午时要做的菜，一时间想得入神，一句也没听清。

一道鸡豆粥得早些去煲上，酱焖黄花鱼、八宝肉圆、虾油豆腐、清炒苔菜心，两道点心分别是脂油糕、雪花糕点。

巧儿见二娘不回话，便闷闷地跟在后头。

到了瑞和楼，关明溪同见到的小伙计们打过招呼，便径直去了庖屋。

德厨还没来，两个墩子就住在楼里，已经先到了，近日有意培养他们二人上灶帮手，一些普通家常菜便会交给他们做，他们也倒勤勉，日日都上心学。

还时不时跟在关明溪身后，请她指点一二。

算起来两个墩子与她年纪相仿，又是打小就在瑞和楼，就算有瑞和楼东家之女的名头也不能让他们心服口服，服的是关明溪那一手厨艺罢了。

关明溪正好需要帮忙，便让他们一个剁些肥瘦均匀的肉、一个杀鱼。

她自己先蒸上一锅糯米，待会儿用来做雪花糕。

之后则捡了新鲜的鸡豆用捣碎，大概有米粒大小便好。

将米洗净后，泡上一会儿，加入适量的水，倒入鸡豆，还有少许健脾、宁心的茯苓，全都倒在搪瓷罐中在炉子上用小火煨着。

八宝肉圆先做，这时肉也剁好了，关明溪亲手切了松仁和香菇，先切成小粒，再改刀剁碎，增鲜提香的法宝，让这肉圆口味高了不止一个层次，于是打了一个鸡蛋，只留蛋清倒进碗中，之后蒸出来的肉圆会更加细滑。

想了想，又切了几个夏日里头清脆爽口的荸荠，以此中和八宝肉圆的肥腻。