第208章 除夕很忙（上）（3 / 5）

季禾山有猜是沈沧沧。

也有猜是秋暮。

甚至有猜经常会跑来玩的苏晴朵和梅香寒。

却怎么也没有想到会是一个自己未见过的姑娘。

“那个，老师好……”季禾山也是不知道怎么称呼，只好跟着季云叫老师。

南梦浅也给季禾山准备了小礼物，是一件可以随身携带的汝窑茶壶。

季禾山显然很喜欢这样的礼物，开心的收下了，然后热情的招呼她入座。

“我爸今天没打算包饺子，不过他会做我们这边比较有名的芋饺。”季云说着，开始给南梦浅介绍岚城的当地美食。

南梦浅也发现食材并不是面粉，而是那些芋艿。

先用滚烫的热水进行蒸煮，再手工将外面的皮给剥掉。

“季云，这一盆交给伱，你把皮剥掉，将芋艿放到这个盆里就好。”季禾山也是将煮好的芋艿端了出来，放到了客厅。

南梦浅好奇的参观了一下厨房，随后也坐到了季云的旁边，看着他用手剥掉已经煮熟了的芋头皮。

季云让南梦浅坐自己旁边，然后亲自示范了一下怎么剥开。

“来，你也试试，会有一点点烫。”季云递给了南梦浅一个。

“这就是烫手的山芋吗？”南梦浅笑着问道。

“山芋是番薯，这个是毛芋，有区别的……当然，剥芋头也不过是做芋饺的第一步。”季云也笑道。

煮过的小芋头其实很好剥，只要拇指与食指在表皮上轻轻的一捏，然后顺势就可以将整个芋头皮给取下来，里面的芋子就如同是一枚淡紫色小鹅蛋，鲜香之气也会随之飘出。

“把它们都放在一起，然后捣成芋浆吗？”南梦浅也尝试着剥开了一个，然后好奇的问道。

“对，会放入木薯粉，做成芋饺皮，这个芋饺皮会比饺子皮厚很多，但它口感非常筋道，且不容易像面皮那么容易腻，你可以先尝一个，这种小芋子即便是没有经过任何加工，煮出来时味道就特别美。”季云说道。

南梦浅剥开了一个比较小的芋头，然后像吃小橘子一样咬了一口。

有点烫，但确实如季云说的那样，这种刚煮出来的芋头就已经像新鲜的芋泥一样，不需要任何盐油酱醋味道就很不错了。

“你也买了很多鲜花。”南梦浅有留意到，门口堆放着不少鲜花，似乎都是从批发市场那买来的，上面还沾着雨露。

“从南市买的，那里的比较新鲜，一会还要南老师帮我修剪一下，好入瓶。”季云说道。