第39章 窑鸡（1 / 7）

1984年的最后一天是星期一。

周二是元旦，这个时候还没调休的说法，所以方德华很干脆的请假，连休两天。

不过有些学校星期天上课，周一周二放假。

于是家里热闹非凡，堂弟堂妹们都已在家。

“业叔，留两条草鱼给我，我下午窑鸡。”

方德华一起床就看到他堂叔收地笼回来。

“正好两条！塘角鱼要不？这玩意烤着更好吃。”

“不要。要是有鲫鱼的话，留晚上炖汤！”

“行，吃过午饭我再拿只鸡过来。”

昨晚方德华就通知三家，今晚一起吃个跨年宴。

早上10点左右，陈永满也来到方家。

放假前方德华就告诉他元旦假期要整個烧烤，窑鸡。

他在心中挣扎许久，还是屈服于对美食的向往，打算等下周再回家。

正好碰上方德华带着一群堂弟堂妹浩浩荡荡杀向甘蔗地。

家里种有两种甘蔗，一种是给糖厂种的青色甘蔗，本地人称之为“竹蔗”。

自家吃的黑色甘蔗，俗称“黑蔗”或者“玉蔗”。

这个时间点的黑蔗最甜，而且汁水很多，皮也不硬！

自家吃的甘蔗时不时下点农家肥，所以枝节又大又长。

方德华给每人砍了一条后，又分给他们每人一截，当场就开啃。

后世用蔗刀削皮的吃法，那是没有灵魂的。用嘴扯掉皮，再咬，这才是灵魂所在。

一群人啃得不亦乐乎，只有正在换门牙的燕子两眼巴巴的看着方德华。