第五十八章 新案子（2 / 4）

“闺女去前院玩，这里烟味大，别熏着你。”

“就是！快去前院玩去！”

姜大嫂说着话，一旁的姜二嫂也跟着帮腔。

厨房不用她进去，正好可以去前院让几个叔叔们先把猪下水收拾一下。

昨晚她想的价格，也被家里人同意。起初他们还觉得有些贵了，是姜老太太说价格有些便宜。

对于从小生活在这里的姜老太太来说，这个价格就是便宜了。

京城周围几个村子，即便是穷，也比偏远乡下强多了。

来到前院，姜云锦发现二叔他们正在收拾猪下水，正将猪头上的猪毛燎了。

她走过来一瞧大木盆里，正好放着两副猪下水。

“二叔，再多洗一副吧！两副做成五香的，一副做成辣的！”

“行嘞！二叔听你的！”

姜老二脸上带着笑，站起身就去水井旁拎出一个麻袋。

麻袋里装着的是猪下水。

姜老二几人将猪头和猪蹄处理干净。

大肠则是等着姜大嫂两人吃过饭再过来处理。

倒不是姜老二几人不给处理，而是几人处理的不够细致，这个活还是要让姜大嫂两人来做。

大肠要是处理不到位，不仅做出来不好吃，连带着同锅煮出来的，都会有味道。

对于十分挑剔的姜云锦来说，坚决杜绝这事发生！

明天去卖猪头肉，今天并没有煮的太早。

打算等着上了夜色再去煮，煮完放在卤水里浸泡，等第二日装在木桶里就行。

大人忙大人的，姜云锦抽空用灵泉水给菜地浇了水。