143:谁它娘的狗腿子！说谁呢？（1 / 4）

晒干的玉米粒还是需要进行烘烤的，将里面的水进行烘烤，片刻之后，玉米粒就会变得非常的结实和干巴。

沈建设从角落里拿出了一口平底锅，这口锅跟她们之前见到的不同。

“这铁锅怎么跟我之前见到的都不一样呢。

这是你自己出去定制的铁锅吗？这模样看着还真是挺稀奇的。”郝敏敏看着沈建设手中的铁锅，好奇的打量。

“这叫做平底锅，它的底部是一个平面。

这种锅的特性就是很能够导热均匀，更好的让食材来受热程度保持相同。

咱们平时烙饼，煎肉，煎鸡蛋啥的，用起来比较方便，还可以用手拎着。

而我们的大铁锅，是不能移动的，并且火候很难调节。

我觉得有点费劲儿，就去找铁匠打了这么一口平底锅。”

“你的脑子里面怎么装满了这么多稀奇古怪的玩意儿啊。

这种锅，我们之前从来就没有见到过。”

“其实不是我脑子里面装满了这么多稀奇古怪的玩意儿，我又不是牛顿，也不是爱迪生，怎么可能凭空创造出这东西来呢。

西餐厅吃过一次饭，看见那边的厨子用的都是这一口锅。

感觉还挺新奇的吧，他们煎牛排煎饼煎鸡蛋都是用这种锅。我就学了一下。”

“这锅还不便宜呢。花了我十多块钱……”

“啥？！抢钱啊。”

“差不多，抢钱，不过谁叫，我需要它呢。

一口铁锅，保养的好，能用几十年，也算是便宜了。”

一边说着，一边就开始起锅放油，他之前也按没有做过爆米花，这也是头一次。

不过，记忆里记得爆米花的制作并不困难，直接油热入锅就好。