第39章 忙完来碗《炝锅面》(2 / 3)
李辉东说:“海参那么贵,而且现在泡发,一夜时间根本就不够。”
林家成说:“可是如果厂长要你再做一次海参扒肘子,怎么办?”
李辉东一听也有些为难,想了想只能是把冰箱里之前剩下的一些海参拿出来。
拿出来海参,李辉东还是感到非常的肉痛。
最终,李辉东也只挑选了几个个头较小的。
“行了,就这几个吧,明天接待还不知道什么时候给我们结账,用太多的海参,我们真是太亏了。”
林家成说:“辉东不要在意一时得失,只要我们能稳住食堂的承包权,这点钱早晚会赚回来。”
听了姐夫这么说,李辉东又加了几条海参。
明天东西都准备妥当,时间已经接近晚上九点。
林家成和李辉东本来要走,冯正明开口说:“姐夫、师哥,你们别急着走,我准备煮些面条,你们也一起吃过再回去吧。”
李辉东看了一眼时间,对林家成说:“姐夫,时间确实已经晚了,我们现在回去,家里肯定也都吃过晚饭,我们就在食堂对付一口再回去。”
林家成点头:“那行,正明你辛苦了。”
冯正明说:“别客气姐夫,你们等一会。”
煮面的东西冯正明已经准备妥当。
三个西红柿,五个鸡蛋,还有两根大葱。
首先把大葱从当中给破开,然后斜刀切成眉毛葱丝。
三个西红柿皮上打个十字刀,放在小锅里稍微煮一下把皮扒掉,再把西红柿给切成小丁。
五个鸡蛋全部打散。
准备妥当,冯正明把锅擦干净,在锅中倒入比较多的油,先把鸡蛋给炒一下。
蛋液下锅,让鸡蛋液稍微凝固一下,然后用炒勺迅速把鸡蛋炒散。
鸡蛋炒的稍微老一些盛出锅。
然后锅中重新下新干净油,把切好的眉毛葱丝下锅,慢慢去进行煸炒,一直煸炒到葱的香味被激发出来,甚至葱丝已经开始变得有些焦黄色。