第71章 把子肉干饭三碗起步（2 / 4）

等到卤汤表面不再浮起沫子，此时把卤汤锅端到煤球炉上，封上一部分的炉门，保证煤球炉小火状态，把鸡蛋放进锅里，泡好荷叶盖在卤汤上，最后盖上锅盖。

今天这锅把子肉算是准备好，剩下就是用小火去慢慢炖煮。

再把豆腐、豆干、面筋也都在另一锅卤汤中煮上。

一切弄好了，冯正明收拾一番，端着昨天的把子肉从小灶房出去。

看到冯正明端着一大盆把子肉出来。

自然是立刻吸引了外面张磊、杨鹏的目光。

两個人凑近看了看，立刻就忍不住吸溜一下口水。

张磊说：“小师叔今天你这把子肉，看上去比昨天晚上还要漂亮。”

杨鹏点头：“对，真的是比昨晚还要漂亮。”

冯正明笑着说：“因为经过了一晚上的浸泡，把子肉更加的入味，所以自然显得更漂亮了，这一大盆回头分一半放在食堂。”

李辉东听到扭头说：“那今天中午食堂卖的最快的，恐怕就是你这把子肉了。”

这点张磊和杨鹏都认同，昨天吃过的那滋味，让两人忍不住又开始馋了。

冯正明把整盆把子肉先放进食堂，用食堂里的煤球炉保着温。

然后他开始跟大师兄领着张磊和杨鹏，还有常秀琴开始为食堂午饭做准备。

经过一个上午的洗切配，冯正明和李辉东配合把一锅一锅的菜炒出来。

临近中午食堂营业前，食堂里大家自然要先吃午饭。

而今天中午，因为有冯正明那盆把子肉在。