第130章 铺子到手（第三更，求订阅）（1 / 4）

哪怕上次家庭聚会已经见识过冯正明的厨艺。

今天看到他端上桌这盘锅贴虾泥酿豆腐。

还是让包括冯宗嘏在内的大家都被惊艳到。

盘子里的菜呈现出一个完整的整体。

煎熟的鸡蛋液把一个一個上面酿了虾泥的豆腐片连接起来。

呈现出一种底部是鸡蛋的金黄色，上面拖着一个一个五彩斑斓的半圆小球。

虾泥当中拌上胡萝卜丁和芹菜丁显得是显得那么漂亮。

再加上淋在上面的红色汤汁。

让这盘菜真是充满一种绘画的美感。

当然除了美观装盘，还有飘荡起诱人的香味。

虾油煎炒出的鲜香，搭配上糖醋调配出的酸甜香味，最后还有煎鸡蛋的香味。

赋予这道菜真正色香俱全的美感。

冯胜男一脸激动：“好香，正明哥哥做的这个菜真漂亮。”

冯建栋打量着这盘菜有些好奇：“这个菜应该不是燕喜楼的菜吧？也不能算是传统菜，我好像从从来没有见过这个菜。”

冯正明坐下来解释：“这个菜算是我自创，暂时应该还没有馆子做。”

冯建栋点点头：“难怪了，不过这个菜真漂亮。”

冯正明笑着解释：“这个菜我是用了罗汉大虾和锅贴的技法结合起来，做出来的这么一个菜，今天算是一个尝试，爷爷、三叔三婶，还有胜男妹妹你们尝尝看。”

冯胜男已经是迫不及待，举起手上的筷子了。