第162章 猪蹄骨头都不能放过（2 / 4）

冯正明看到爷爷走出来说：“爷爷辛苦了。”

老爷子说：“我辛苦什么？活都是大家帮着干，我也就是在一旁看着。”

冯正明笑了笑说：“我们冯家干饭铺，我觉得就是要往餐馆方向发展，把子肉算是我们的一个招牌，我们不用局限在卖把子肉，给顾客多些选择，能吸引更多不同口味的顾客。”

听冯正明这话，铺子里大家纷纷点头，都觉得是有道理。

只是做把子肉确实现在生意不差。

但是把子肉毕竟不算是多复杂的东西。

光是老街那边开店和在街上摆摊的实际上就好多家。

虽说那些家的把子肉，味道上都远远不如冯家的手艺。

但是总归卖把子肉的竞争相对激烈。

而如果把子肉作为招牌，同时冯家干饭铺还有其他拿得出手的好菜，那么自然是会更有竞争力。

尤其是见识过冯正明手艺，大家对他的厨艺那是有绝对自信。

冯正明对冯爷爷说：“爷爷放心，把子肉依然是我们家最招牌的。”

老爷子说：“你的安排很好，现在也都讲究一些多种多样，我们家要和别人拉开差距，确实需要多些别人没有的东西。”

冯宗嘏拍板，也算是认可冯正明的经营方式。

从冯家干饭铺买回一堆东西的赵超兴，刚回到自家干饭铺一看带回来的菜，他就先惊到。

在他打开饭盒的时候，看到装四喜丸子的饭盒打开，里面的四喜丸子竟然散开了。

赵超兴很仔细看了看，很快明白丸子会散开，是在饭盒里被挤压了。

这就更加让赵超兴惊讶。