第198章 六师兄获得启发(2 / 6)
东莱大酒店老板听后真的是有些惊讶。
“原来是这样?你们那位小师叔竟然想到了那样的海螺做法?你们师父回来,是受到了启发?打算要做新菜?”
正说着,后厨里突然响起一阵兴奋笑声。
接着张明海端着盘子出来。
看到老板胡峰和三个徒弟说:“快来,尝尝看。”
胡峰和张明海三个徒弟面面相觑,也还是一起凑上前。
然后看到张明海手上盘子里,奶白色汤汁里,如同花朵般螺片若隐若现,如同是一朵朵即将出水芙蓉般。
这盘菜真是令人感到惊艳。
他感觉,张明海去了一趟泉城回来,审美提升了不少。
张明海见老板愣神,再次催促:“老板来尝尝看,这道菜是我在泉城请教了我小师弟,专门研究出的一道菜,尝尝味道如何?如果老板觉得好,那就加进菜单。”
说完,张明海又对徒弟说:“去拿几个碗和勺子来。”
徒弟一听马上应声跑去拿。
等徒弟拿回来,张明海亲手给老板先盛了一碗,螺片盛进碗里,还舀了一些汤,刚好是淹没螺片,让螺片稍稍露出一点。
“来来老板,快尝尝。”
胡峰看着碗里的汤和螺片,嗅到钻入鼻腔的醋酸、胡椒粉辛辣以及鱼汤鲜。
他用勺子先舀起汤送入口中尝了尝。
汤入口,酸、辣、鲜瞬间在舌头上欢呼雀跃。
胡峰有些不可思议低头仔细看了看碗里。
没想到这个味道是如此特别。
他又舀起其中螺片,和汤一起送入口中。
这又是另一番风味了,搭配上螺片的滑嫩脆,真的是风味独特。
胡峰不再矜持,三两口把小碗里汤和螺片吃掉。
而此时,张明海的三个徒弟也都分别吃了一碗。