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第217章 热爱厨行的人(2 / 6)

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又经过一番仔细辨认,冯正明才有些惊讶:“是夏蕙吧?”

站在后门外的夏蕙听到了马上回应:“对对,师叔是你吗?”

冯正明蹬着三轮车上前,看到夏蕙站在后门前,如今天气已经有些冷,她明显也是冻得有些发抖了。

“你大清早跑来这干什么啊?还有外面这么冷,你为什么不敲门进去啊?”

夏蕙一脸激动地说:“我昨天晚上回去之前,听你和晴姐说,你早上要过来叫杨师叔他们一起去买肉的,我就想早上过来跟你们一起去。”

跟着夏蕙又说:“我怕我来的太早了,敲门影响到杨师叔他们休息。”

冯正明真的是哑然失笑,没想到夏蕙竟然还专门跑过来。

“其实你不用这么早过来的,平时早上去买菜的事情,都是我和三哥负责,像是老沈和安邦他们都是早上九点过来,开始收拾东西准备中午营业。”

夏蕙马上说:“我跟他们不一样啊,他们是师叔你雇佣的人,他们的工作就是那些,我是来跟师叔你学东西的,所以我肯定要早点过来,要跟着师叔你。”

冯正明看着夏蕙,一时之间真的感到非常惊讶。

因为夏蕙做的这些,和自己以前在燕喜楼里做的很像。

当时在燕喜楼后厨无论是拜师前还是拜师后,冯正明都是勤勤恳恳跟随师父,早上师父去早市买菜,冯正明都是比师父起床还早,甚至后来还给师父准备早饭。

然后跟着师父去早市采买,回来的时候都是冯正明拉着满车的东西。

当然,后来燕喜楼的经理把采购权拿去了,不再让颜师傅和冯正明他们负责采购。

结果也就出现了,采购回来一些很差的蔬菜。

甚至有很多时候,应该提前备料的东西,经理都不准备,导致客人点了菜,结果后厨里没有东西给人家做那个菜。

所以师父在燕喜楼倒闭后,认真告诫过冯正明他们这些徒弟。

无论什么时候,想要把菜做好,首先要懂得采购,而且一定要尽量自己亲自去采购。

因为连做菜要用的食材自己都不了解,又怎么可能把菜做好?

冯正明开了冯家干饭铺,是一直践行师父的叮嘱。

看着夏蕙虽然冻得有些发抖,但是脸上依旧满是兴奋。

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