第258章 学徒获称赞,炫技亮刀工(4 / 6)
就连夏蕙附近的其他一些参赛厨师,也都纷纷对她产生好奇。
此时,冯正明依然还在认真用南瓜雕刻他的摆盘配花。
因为雕花到比较关键地方,冯正明甚至都没有注意到,有个人站在旁边盯着他雕花看了很久。
好不容易,冯正明终于算是把手上的雕花关键的地方雕刻完毕。
刚准备稍稍休息,就听到面前传来拍手的声音。
几乎是在冯正明抬头去看的瞬间,拍手的人同时开口称赞道:“小冯师傅真是厉害,光是这一手雕刻的功底,已经很不得了。”
冯正明听着对方称赞,同时也认出对方是谁。
“常先生?你也是评委?”
站在冯正明灶台前,盯着他雕花看了许久的人不是别人,正是之前曾经邀请冯正明去自己准备开酒楼当掌勺师傅的常宗福。
常宗福微笑回答:“对,我也是评委,小冯师傅是不是有些意外?其实这次比赛,我的公司算是其中的赞助之一,当然我的现在还是小公司,赞助的资金并不多,所以也没有在这边拉起横幅和做广告。”
冯正明笑了笑说:“原来您还是赞助,让您站在旁边看我雕花看了半天,还真是有点失礼。”
常宗福面带微笑说:“小冯师傅太客气,你刚才的雕花让我看的很入迷,我很早就知道,国内厉害的厨师刀功很好,而且雕刻的功夫也都很好,今天算是正经在小冯师傅身上见识到,一位有功夫厨师的样子。”
冯正明回应:“常先生夸奖太过,我不过是展示一个厨师的基本功罢了。”
说到这里,冯正明略有些自嘲说:“在这样比赛中花时间现场雕花,也算是有一点炫技,希望可以弥补一些厨艺上的不足。”
常宗福听后忍不住大笑:“哈哈哈,小冯师傅真是太谦虚,从我现场观察,你的厨艺绝对可以排的上是前几号,甚至应该可以算是教科书级别。”
“这个真是不敢当了。”冯正明被说得有点不好意思。
常宗福看了看冯正明雕花问:“小冯师傅你这雕刻的是一个人?不知道你今天是准备做一道什么菜?会用到这样精致的雕花?”
冯正明回答:“不算是什么厉害的菜,是一道我们鲁菜中的传统菜,整鱼两吃。”
常宗福还是有些惊讶的:“你竟然在这样比赛中,要做整鱼两吃?那可真是有些厉害。”
冯正明倒是很坦诚地说:“真不能说厉害,我只是把师父教的手艺做出来,这次烹饪交流大赛,主要还是交流嘛,现场也有不少的电视台和报社记者在,希望可以通过他们,更好的宣扬我们鲁菜的传统和经典。”