第281章 接下来的目标（2 / 5）

“冯老板干脆开一个大酒楼，您这手艺开大酒楼，肯定不会比现在的聚宾园、泰丰楼和聚丰德差的。”

“没错，冯老板开大酒楼，那一定会是泉城最棒的酒楼。”

冯正明再次感谢大家对自己的称赞，表示等以后有实力了，会考虑开一家大酒楼。

但实际上，这次比赛结束，冯正明心里是有一些全新的想法。

和顾客们聊了一阵，冯正明让大家好好吃，自己回到干饭铺里面去。

在干饭铺里，夏蕙和孙海回来后换上衣服，已经进后厨帮忙。

张磊和杨鹏两人等和冯正明告辞，他们先回食堂去了。

三师兄和六师兄看到冯正明进来，两位师兄也是提前向冯正明祝贺。

杨斌说：“正明你这次状元应该没跑了。”

张明海附和道：“没错，我们作为师兄真是要好好祝贺你一下。”

听到两位师兄的话，冯正明笑了起来：“三哥、六哥你们别拿我说笑，这次能拿状元，还是因为都是年轻厨师比试，而且还有师父家里大哥那样没参加比赛的，我不过算是捡了个便宜。”

杨斌立刻说：“你这话不对，虽说这次确实都是年轻厨师比赛，但是你的三道菜即便是大酒楼里的大师傅，恐怕也不是人人都能做的出来。”

张明海也赞同：“没错，正明你比赛上的三道菜，绝对足以技压群雄了，你不用谦虚。”

冯正明接着话题一转：“三哥、六哥，这次比赛让我有了一些新的想法，我先跟你们说一下，你们帮我参谋参谋。”

三师兄和六师兄点点头，一起认真聆听冯正明的新想法。

“这次比赛上，无论是师父他们老师傅，还是李会长他们，都在不断强调两点，一个是我们鲁菜的传承，还有一个是我们鲁菜的宣传，过去我们鲁菜一直都是北上，选择去京城发展的大师傅和老师傅们很多。

我通过这次比赛，我就在想，为什么我们鲁菜不能南下呢？把莪们鲁菜向南推广，现在沪城才是真正的繁华地，我们大可以向南去，把我们鲁菜带去南方。”

冯正明南下的想法，让两位师兄有些吃惊。

正如冯正明说的那样，过去顶尖的鲁菜厨师，几乎都是选择北上，大部分首选是京城。

可能是因为北方大家口味贴近，鲁菜到了京城会更容易被接纳。

另一方面从鲁省北上更加方便，回乡的距离也比较近。

所以过去极少会有鲁菜厨师选择南下。