第286章 光耀师门的重任（2 / 5）

看到冯正明端上桌的大肘子，李辉东赶紧说：“你怎么上这么多菜啊？还给我们上肘子？”

冯正明笑起来：“师哥，你们来我这，不尝尝我这肘子，说不过去吧？”

林家成看着上桌的肘子问：“正明你这个是扒肘子？”

冯正明点头：“不算是传统的扒肘子，是我铺子经过了一些口味改良的红焖肘子，稍微有一点点甜口，还有一点点辣口的，想让师哥和姐夫你们尝尝，给我点意见。”

李芬珍嗅着上桌肘子香味说：“还真香。”

李辉东盯着看了看说：“你这肘子做的还真有些好啊。”

冯正明催促道：“别光说好，师哥你们赶紧尝尝看。”

李辉东和李芬珍一起先给两個孩子都分别夹了一块，然后李辉东也是夹起一块连皮带肉的肘子。

这边李辉东刚送进嘴里，那边就听到李晓刚已经大叫起来。

“好吃，这个肘子好好吃，比爸爸做的好吃。”

林晓娜平时是不怎么吃肉皮的，但是今天吃了肘子皮也让她觉得很好吃。

肘子皮真是入口不用咀嚼，在嘴里几乎是能化掉。

混合肘子皮上挂着的味道，吃起来真是非但不腻，反倒是非常香。

林晓娜吃下一块说：“好吃。”

李辉东细细品尝送进嘴里的这块肘子。

这块肘子的滋味，真的是让李辉东觉得非常棒。

冯正明这红焖肘子味道上和传统鲁菜的肘子完全不同。

鲁菜的肘子，无论是酱肘子、卤肘子、白卤肘子，基本上都是以咸鲜为主，几乎是不会露出甜口和辣口。

今天，冯正明的红焖肘子可谓是在传统基础上有些颠覆。

咸味依旧是底味，但会带有那么一点甜口，并且还会有一点点辣口。

甜口、辣口与咸口的完美融合，刚好中和掉肘子的腻。

使得吃一块后，在咸甜辣口味刺激下，会让人嘴里疯狂分泌口水，就仿佛是在催促你赶紧接着吃下一块。