第344章 配方可以公开(3 / 6)
接下来,就是陶景文和陈志衡介绍具体的一些细节,以及可能需要注意的事项。
在全部都介绍完,自然是要听取冯正明他们的意见。
冯正明和其他青年厨师们相互交流了一番。
依然是冯正明开口说:“我们会严格按照要求去烹饪,为这次的活动做好餐饮接待工作,不过我们也有自己的一些想法,这次来的有世界各地的青年,为了让他们都能适应饮食,我们会在烹饪上做一些调整。
我们还是希望,可以有一些我们自己的特色菜,推出去让世界各地的青年朋友品尝,通过品尝我们的特色美食,了解我们的饮食文化。”
冯正明这么说,在场的青年厨师们纷纷点头,都很认同他这番话。
这一次青年厨师们来,心里也都是有着一腔热血在。
就像是在会议室外面的时候,大家聚在一起发出“为国争光”的呐喊。
他们想要展示自己的手艺,让外国来的青年朋友品尝到自己的手艺。
从而向全世界推荐中华美食,让更多人品尝和接纳中华美食。
领导对这一点也是支持的。
“你们的想法很好,这一点也是我们希望看到的,希望你们可以保持好我们自己的美食传统,口味上坚持我们自己的特色,不要是单纯去迎合国外的口味,做好我们自己菜的基础上,加入国外的元素,让外国的青年朋友觉得美味。”
冯正明接着说:“我们觉得,把我们自己的菜做好,肯定会受到国外人的喜欢。”
“没错,莪们自己的味道就是最好的味道。”
“是啊,我们的菜,有各种味道的结合,肯定是最好吃的。”
“那些外国人一定会被我们的厨艺惊艳。”
……
青年厨师们都忍不住顺着冯正明的话,发表了自己的观点。
大家都认为,自己的手艺是最棒的,中华美食会受到其他国家人的喜欢。
陶景文开口说:“如果是其他的菜系,或许在味道上会有外国人接受不了的地方,我觉得我们的鲁菜,口味上应该不存在外国人接受不了。”
陈志衡也是相同的观点。