第345章 突击磨合训练（3 / 6）

毕竟在如今的时代，一样东西获得外国人的称赞，自然在国内也会被不少人追捧。

把子肉教给三师兄，冯正明也基本可以放心。

他便率领青年厨师们，一起入住到接待的大酒店。

大家住下后，全都在房间里换好厨师服，再一起到大酒店的后厨。

五位老师傅已经在等待。

青年厨师们到齐，首先自然是一起向老师傅们鞠躬致意。

五位老师傅看着青年厨师整齐向他们鞠躬致意。

接着五位相互看了看，崔老师傅作为顾问团的团长自然是先开口。

“这次，你们负责接待中的餐饮，对你们算是一个小小考验，你们去年年底的时候，在全省青年厨师烹饪交流大赛上的表现，我们也是都已经看在眼里。

所以这一次让你们负责餐饮，我们五个老头子是放心的。”

其他四位老师傅听后也都是纷纷点头赞同。

崔老师傅停顿一下继续说：“我们五个老头子只是顾问，不是要监督你们，具体烹饪上，还是你们自己去发挥，不过一些营养搭配上，还有主要菜品质量上，我们会进行检查，希望你们自己也能把好关，尽量避免犯错。”

接着有过接待经验的苏老师傅说：“关键是必须要保证餐饮一定要卫生，还有要尊重不同国家和民族的一些习惯，不能给他们提供违背他们民族习俗的菜。”

颜老师傅说：“你们苏师傅说的很对，绝对不可以提供那些违背对方民族习惯的菜，等拿到了国家和民族名单，你们要仔细确认这点。”

这个时候有青年厨师提出疑问。

“那如果不能吃猪肉，是不是我们做菜连汤也不能用了？”

听到这个问话，现场的老师傅们相互看了看。

然后崔老师傅笑着说：“为什么不能用汤？难道不放猪骨不能熬汤吗？”

王老师傅跟着说：“可以用鸡汤。”

孙老师傅说：“还有鱼汤。”

苏老师傅补充说：“也可以用牛骨和羊骨，汤不一定非要用猪骨。”

青年厨师们顿时都恍然了。