第359章 经营的方针（求月票）（2 / 6）

冯正明说：“是的，如果何叔愿意，我们可以签协议，何叔应该也快要退休，我这算是对何叔进行返聘。”

何云庆没有让妻子继续说话，而是自己问：“你为什么会想要返聘我继续当经理？汇泉楼现在的情况你应该很清楚，你不觉得是我经营不当吗？”

这一刻，屋子里所有人都沉默了。

显然汇泉楼现在的情况，对何云庆来说如鲠在喉般。

这位当初敢站出来承包汇泉楼，凭借自己经营能力一度让汇泉楼紧追聚丰德的老经理，对汇泉楼现在的情况深感心痛。

冯正明在沉默一阵后说：“何叔我相信你的能力，只是因为后厨大师傅走了，你是巧妇难为无米之炊，你的经营经验肯定是没问题的。”

这话让何云庆和妻子都是一惊，两口子没想到冯正明会这么说。

尤其是，自从汇泉楼生意每况愈下，外面很多声音都是指责何云庆不善经营。

何云庆更是曾经听到外面有人谈论。

是他不肯多给钱，才会导致大师傅走掉，在走掉大师傅后，他依然是一毛不拔，不愿意花大价钱去挖大师傅来接手。

外人哪里知道，汇泉楼生意越来越差的情况下，何云庆依旧给所有人都保持着原来的工资。

就连今年过年时候，明明去年汇泉楼生意跌入低谷，一年到头没有赚多少钱。

何云庆依旧自己掏了一些钱，还是按照往年的标准给汇泉楼所有人发了过年费。

所以即便是汇泉楼生意冷清，但汇泉楼里的人员没有任何一个离开，大家都是一起跟着何云庆努力，试图要扭转汇泉楼的局面。

后厨里剩下的厨师们也都是很努力，不断磨练自己的手艺。

甚至有厨师在家里偷学，想要能撑起汇泉楼的后厨。

何云庆也凭借一些昔日关系，去试图要找一位新的大师傅到汇泉楼后厨。

只是现在时代不同，随着国内经济发展越来越好，厨师里的大师傅变得越来越抢手，大酒楼里给大师傅的待遇都相当好。

汇泉楼最多给出和其他大酒楼持平的条件。

仅仅只是持平的待遇，肯定不可能从人家那把大师傅请来。