第360章 顺利承包汇泉楼(三更一万二,求月票)(2 / 5)
“新老板是谁啊?还真是很好。”
“何经理只要你带着我们,我们一定会继续好好干的。”
“对,我们一定好好干,努力让汇泉楼的生意重新好起来。”
何云庆继续说:“新老板大家都认识,他就是去年全省青年厨师大赛的状元冯正明,他会带着刚刚跟他一起完成了青年大会餐饮工作的年轻厨师,一起来接手汇泉楼的后厨。”
听到是冯正明来继续承包汇泉楼,而且他会带着青年厨师一起进入后厨。
真的是让汇泉楼所有人都惊呆了,大家觉得有些不可思议。
“真的是那位状元吗?那我们汇泉楼一定会起死回生的。”
“有他当后厨的主厨,汇泉楼肯定是泉城最好的酒楼。”
“哇,他做菜真的很厉害,我去吃过他做的把子肉,真的非常好吃的。”
“还有他炒菜也做得很好,之前在他的干饭铺里吃过。”
“他不是在火车站干大排档吗?怎么会突然要接手承包汇泉楼了?”
“人家有本事啊,没看电视上的新闻吗?他在青年大会上做的那些菜多漂亮?看着就非常好吃的,他肯定要把那些菜在汇泉楼做出来,给顾客吃的。”
大家都非常兴奋,期待冯正明来接手汇泉楼的时候。
后厨里如今临时暂代的主厨倒是一脸苦涩。
他也看过新闻报道,也知道冯正明的厨艺有多厉害。
所以听何云庆说是冯正明来接手汇泉楼,这位现在的主厨立刻想到,恐怕自己不但是不可能继续当主厨,汇泉楼的后厨怕是他都不能继续待下去。
何云庆捕捉到主厨的神情,他立刻开口说:“服务人员基本上都是保留,但后厨里的厨师,可能需要做一些调整。”
听到这话,早有准备的主厨马上如释重负般地说:“果然要对后厨下手。”
其他的厨师们也都一个个情绪低落,都觉得自己可能会被开掉。
何云庆说:“你们不用这样情绪低落,冯主厨没有说要开掉你们,他会对你们进行一次考核,考核通过的厨师会被留下。”
不等厨师们开口,何云庆继续说:“考核不通过的厨师,如果想要离开,会多给一份工资,如果还想继续留下,冯主厨说了,会安排到他的干饭铺里去,要在干饭铺的后厨从头学起,一点一点提升厨艺。
如果能够在干饭铺里厨艺提升,达到了冯主厨要求的水准,再次通过考核竞争,可以从干饭铺的后厨回到汇泉楼后厨。