第385章 定位要高端（2 / 6）

但随着时间推移，大家慢慢发现汇泉楼的生意情况开始发生变化。

关心冯正明的人，或是为他担忧，或是在默默帮他想办法。

所以在大肆宣传后，汇泉楼头一个月正式开业后，生意的不温不火冯正明完全没放在心上。

经过这么一番各种艺术界名人，泉城本地商业企业家的聚餐。

汇泉楼重新开业仅仅一个月的时间，从一开始生意不咸不淡，很快成为了几乎每晚包间都会被各种商务宴请订满的状态。

在那一段时间里，汇泉楼的何云庆和顾志成他们真是非常担忧。

尤其是泉城几家酒楼的老板和掌勺大师傅，他们背地里不知道拿汇泉楼和冯正明笑话过多少次。

不单单是冯正明和他厨师团队手艺好。

无论是名人名家为汇泉楼站台。

没想到你之前铺垫的那些东西，到了一个月之后才开始展现出威力啊。

原先冯正明一系列试营业上邀请各行各业名人的做法，还被很多人感到很是奇怪？

当正式开业时，冯正明对着报社和电视台记者说出这番话被传开后。

更重要的是，汇泉楼里那种保留齐鲁传统特色，又兼具了时代发展的新潮流的观感，让名人名家们都觉得，汇泉楼很好展现了齐鲁大地该有的魅力。

就连爷爷都私下里给三叔和二姑打电话，让他们如果有朋友需要宴请，帮忙给汇泉楼做一做推荐。

甚至头一个月里，汇泉楼的经营几乎都是在亏损，完全是靠着他干饭铺那边的盈利贴补了汇泉楼这边开销，才算是把汇泉楼头一个月的账目做平。

这些流程想要产生一些效果，都是需要一定的时间。

汇泉楼开业头一个月，每天的生意一直都是不温不火，当时我还在猜测，你接手汇泉楼经营成那個样子，会不会撑不到年底？

这些名人名家公开这样一说，公开给汇泉楼进行了站台。

再通过本地报纸和电视的报道。

所以在正式开业的当天，冯正明面对现场报道汇泉楼正式开业的报社和电视台记者。