第396章 打压的手段（求月票）（2 / 6）

在场的几位大师傅，和聚宾园的老板心思倒是和程国胜差不多。

他这个聚宾园的掌勺大师傅也就能稳稳压着冯正明一头。

尤其是冯正明退去青年厨师光环，又没能让汇泉楼的名声站上鲁菜顶级，到时候冯正明和他一起的青年厨师也就翻不起什么浪花，终究不过是手艺过得去的普通厨师。

程国胜现在的想法很直白，只要能压住汇泉楼的名头。

现在冯正明搞出这么一份喜宴酒席的菜单。

不同价位酒席原本是为了给有钱人更足的面子。

聚丰德经理的这个话，顿时把原本热烈讨论如何打折的气氛打破了。

只要不让汇泉楼的名气提升，让几家大酒楼在泉城的名声始终能压着汇泉楼。

更不要说是，为了喜宴的酒席，还要给专门设计一道讨好彩头，并且还要好看好吃的菜了。

这么一来，大部分人肯定还是会希望有实惠，再加上还有各大酒楼的名头，让汇泉楼那边接不到什么喜宴酒席，从而压制住汇泉楼名气。

“我就是喜欢永结同心的寓意，想要吃那道永结同心的菜不行吗？”

这就给了一些因为请不起中档和高档酒席的家庭，可以有一個很冠冕堂皇的理由。

这番话还真的是一下子提醒了在场的众人。

因为即便是你多花了钱，选择了中档或者是高档的酒席，你也点不到低档酒席里那道专属的主菜。

设计出这道菜，要独特，还要好看好吃，这又是需要花费多少心思？假如最后顾客不买账的话，岂不是浪费这部分人力物力？

对各家大酒楼而言，这无论是怎么算账，都是一笔得不偿失的账。

齐鲁大地不管怎么说也是个诗书传家、礼仪之邦，尊师重道的传统一定要捍卫。

大家都赞同了程国胜的办法，商议着联手在喜宴酒席上打折。

这一招设计，对其他各家大酒楼真有点降维打击了。

以前各家做喜宴酒席，实际上私底下多少都会有一种，趁别人家喜事多赚人家一些钱，反正大喜的日子大家喝多了，也不在乎吃的菜味道怎么样了？