第403章 给新学徒的第一课（2 / 6）

冯正明安抚齐家乐：“不要急，他们毕竟算是刚毕业，很多东西还不懂，我们要慢慢带着，慢慢教。”

接着他又说：“何况，如果老板们都来汇泉楼，我们的包间也不够用，包间只要被订满就行。”

显然，齐家乐对新来学徒手上的活非常不满意。

冯正明笑了笑说：“看起来，你们是没有把我的话放在心上啊。”

何云庆说：“可是如果一些大老板被几家大酒楼拉去，肯定会影响到我们包间的收入，现在我们大厅顾客比较少，没有包间那些大单可不利于经营。”

又趁机在公共汽车上宣传一番，冯正明才回到汇泉楼。

看起来，冯正明不在后厨的时候，厨师们和学徒们之间相处的并不愉快。

冯正明换好衣服，来到了汇泉楼后厨。

“刚才是不是跟你们说了一遍？怎么回事？告诉你们了，必须要淘洗干净，还有切的时候，必须要先把外面的黑层片掉，只要里面的部分，你们是没有听懂吗？”

聊天中，冯正明依旧是不断推荐汇泉楼，一再向大家表示汇泉楼大厅一桌菜不会很贵。

这一刻还是给了冯正明足够的信心。

在返回汇泉楼的公共汽车上，他还是跟不少人聊天。

还因为汇泉楼会给老板们提供非常好的服务。

冯宗嘏笑眯眯低声说：“可以出手的时候，要一招制敌，让对手彻底服气，尊重你。”

听到声音，顿时让后厨里青年厨师们和学徒们都被吸引了。

何云庆自己仔细一想，他顿时明白了冯正明的意思。

冯正明对此早有了预料：“没关系，去哪里吃是客人的自由，不用在意。”

“不可以着急，做事情要一步一步来，把每一步都做好。”爷爷给出一句告诫。

说完这话，冯正明跟何云庆说了一声，便去更衣室换衣服准备去后厨。

冯正明依旧是很平静：“何叔放心，那些老板他们还会回来的。”